オーダーごとにレモン半個をその場で生絞り。フレッシュな香りとみずみずしさが際立つ1杯です。ベースにはクリアな味わいのウォッカを使用し、すっきりとした飲み口に。本格バーのこだわりとして、フランス産のレモンシロップを加えて軽やかなコクをプラス。生レモンならではの味の個性や気温に合わせ、風味を繊細に調整しています。暑さが増すこれからの季節、乾いた喉に心地よい爽快感を。

〈世界酒BAR セカサケ〉
生搾りレモンサワー 税込660円

丹波牛乳を使用した「みるく氷」が今年も登場。低温殺菌牛乳のまろやかなコクをそのまま閉じ込め、ふわふわ食感が人気の夏限定スイーツです。フレーバーは、果肉感のある苺ソースを合わせた「イチゴみるく氷」、国産の抹茶粉を使ったシロップが香り豊かな「抹茶みるく氷」など全3種。ひんやりほどける口どけに、夏のしあわせを感じて。

〈SALON de thé VORIES〉
イチゴみるく氷、抹茶みるく氷 各税込1,300円