フランス発ブーランジェリーの伝統を守り続ける〈ポール〉。看板メニューのクロワッサンは、発酵バターを使用した生地をフランスから直輸入した本場の味わい。エメンタルチーズやハムを挟んだミックスサンドも人気です。パステル・デ・ナタは、サクサクのパイ生地に濃厚なカスタードが入った、話題のポルトガル式エッグタルト。はちみつを使った生地にイチジクとくるみを練りこんで焼き上げたカンパーニュなどハード系パンも豊富にそろいます。

〈ポール〉
クロワッサン・ミックス 税込770円
カンパーニュ・オ・フィグ・ノア 税込922円
パステル・デ・ナタ 税込374円
※いずれもイートイン価格です。※いずれもテイクアウト可能。

国産小麦にこだわる〈パンデュース〉の魅力がまっすぐ伝わるのがバゲット。北海道産小麦を使用し低温で長時間発酵、濃いうま味ともちもち食感が特徴です。バゲットに旬の野菜をたっぷり乗せたタルティーヌ（フランス式のオープンサンドイッチ）は、まさに真骨頂。厚切りのシャクシャクれんこん、風味の強さがクセになる九条ネギ＆ゴルゴンゾーラは本店の人気メニューで、満を持して心斎橋店に初登場！

〈パンデュース パーク〉
Type100バゲット 税込340円
れんこんとロースハムのタルティーヌ 税込510円
どっさりネギとロースハム、
ゴルゴンゾーラのタルティーヌ 税込510円