水産会社の直営ならでは、産地直送の流通システムを構築し、鮮度と品ぞろえの良さに定評あり。特に「本まぐろ」にはこだわりがあり、丸々1本を仕入れて解体。大トロ・中トロ入りの五貫盛「まぐろづくし」はイチオシです。ノルウェーで水揚げされ生のまま届く高品質な「オーロラサーモン」は、きめ細かな脂のりが大人気。王道からアレンジまでメニュー豊富で、お子様もグルメな方も3世代そろって楽しめます。

〈大起水産回転寿司〉
まぐろづくし（五貫盛）税込1,276円
寿司丸皿 税込110円～649円

百貨店・生鮮売場でおなじみの魚屋「魚くみ」が直営。魚のプロが厳選した鮮度抜群のネタを、職人がその場で握ります。おすすめは、その時々の旬なネタを白身、赤身、光ものと多彩にそろえアワビも入った「本日の特選八貫」。本まぐろの中トロ、赤身、中トロあぶり、巻き寿司がセットの「まぐろづくし」も人気です。魚屋らしい威勢よく気持ち良い接客で、気負わず本格的なお寿司を楽しめるのも魅力。

〈魚くみ 魚BAR〉
本日の特選八貫 税込2,420円
まぐろづくし 税込2,200円
※写真はイメージです。仕入れ状況により
内容が変わる場合があります。