
■ 今週のパレード
2026年1月14日(水)~20日(火)


大阪調理製菓専門学校
ecole UMEDA
1983年創立。大阪府で第一号となる学校法人立の調理・製菓専門学校「大阪調理製菓専門学校」の学生が運営する、大人気のケーキショップです。大阪調理製菓専門学校 ecole UMEDA は、大丸梅田店「お菓子なパレード」に10年以上連続で出展。学生自らが店頭に立ち、日々の実習で学んだケーキ・焼き菓子を心を込めて販売しています。全国的にも珍しい「毎日つくる実習」で磨いた確かな技術と、出来たてのおいしさをぜひご賞味ください。
※本ショップは、学生の実践トレーニングの一環として製造販売を行っております。あらかじめご理解、ご了承いただけますと幸いです。
■ 今週のパレード
2026年1月14日(水)~20日(火)

ベックシュクレ
「Bec」は鳥のくちばし、「Sucré」は砂糖や甘さを表すフランス語。『Bec Sucré(ベック・シュクレ)』は“甘いくちづけ”を意味しています。鳥は古くから幸福のシンボルとされてきました。甘い香りに誘われてやって来た小鳥たちのおしゃべりが聞こえるような心安らぐ優しさに包まれたお店を作りたいと思っています。
ミルフィーユアップル・いちごパイ
税込734円
バイヤーの
たまごから一言
皆さんこんにちは!
お仕事が始まった方も多いのではないでしょうか?
私はお正月気分でいたいという気持ちに鞭を打ってお仕事しています...😖
今週は毎回ご好評の大阪調理製菓専門学校が出店です!
学生さんが心を込めて作ったケーキや焼き菓子を出品します🍪🍰
プロに負けないくらいの完成度のお菓子なのでこの機会にぜひお買い求めください(^^)
お店でお待ちしております!
今週の
担当バイヤー
じんちゃん

■ 次回予告
2026年1月21日(水)~27日(火)
ACCESS
営業時間 : 10時〜20時











