藁をふんだんに使用し、燻しの香りとカツオの綺麗な赤身が食欲をそそります。塩でお召しあがりいただくのがオススメです。

藁焼きかつおのたたき(100g) 税込1,296円

合鴨スモーク(100g) 税込1,080円

むろや

享保元年から続いてきた醤油の蔵「むろや」の意思をひきつぎ誕生した一口いなり専門店です。
すべてゆず酢飯を使用し、他にはないさわやかな味わいです。
お米の炊き方から、酢飯のあわせ方まで、こだわりぬいたいなり寿司ばかりをご用意しております。

生サーモン＆とろサーモンが入ったサーモン好きにはたまらない恵方巻です。

Wサーモン恵方巻(ハーフサイズ)
税込1,404円

柿の葉ずしヤマト

吉野川や紀ノ川に沿った村々に、古くから伝わる夏祭りのごちそう。古の人々の知恵と伝統が詰まった、柿の葉ずし。
ヤマトでは昔ながらの製法で、ひとつひとつを丁寧に、手作業で包んでいます。

定番の具材に海老や穴子、アクセントに三つ葉を加えました。

上恵方巻(1本) 税込1,058円

京の加悦寿司

京の加悦寿司では、コシヒカリをはじめ、日本晴、どんとこいなど地元丹後・与謝野町産米のみを使用し衛生管理の行き届いた加工施設でこだわりのお寿司を製造しております。京の鯖寿し、焼鯖寿し、丹後のばらずし、柿の葉寿司、巻寿司など、ご家庭用はもとよりお土産・贈答品などとしても多くのお客様に喜ばれております。

京都丹後与謝野町産のおいしいお米を酢飯にし、紅ズワイガニ・サーモン・えびを使ったマヨネーズ仕立てで、お子様にも食べやすい海鮮巻です。

海鮮巻き(1本) 税込1,300円

寿し 匠味

厳選したネタ、米など素材の味と鮮度にこだわり、さらにひと手間を加えることでよりいっそうのおいしさをご提供。
お食事にも、大切な方へのお土産にも、さまざまな場面にお応えする「お持ち帰り寿し専門店」です。

うま味のある黒毛和牛を和風具材と一緒に巻き込んだ太巻です。

黒毛和牛巻 税込1,480円　※限定80本