夏をサキドリ！デパ地下のひんやりスイーツ&グルメ

6月17日(水)→30日(火)

地1階 ほっぺタウン

夏をサキドリ！デパ地下のひんやりスイーツ&グルメ

ひと足早く、夏気分！見た目も涼やかなスイーツから、
暑い日にうれしいひんやりグルメまで、
この季節だけのおいしさを集めました。

＼暑い時期にたべたい／
アイス＆ケーキ

アイスバターサンド
ひんやり濃厚、
とろけるご褒美。
〈きのとや〉
アイスバターサンド
(5個入)税込1,750円
香り高い北海道産発酵バターに、生クリームをふんわりと合わせた口どけなめらかなバタークリームを、ミルクの豊かな風味が広がるクッキーでサンド。お好きなタイミングで解凍いただき、サクサクのクッキーととろけるクリームをお楽しみいただけます。
ミルクチョコレート＆ヘーゼルナッツ カップケーキアイス
ゴディバの至福をアイスでも
〈GODIVA〉
カップケーキアイス
(3種・各1個)税込594円
カップケーキのように層を重ねた、見た目も楽しいカップケーキアイスシリーズ。ミルクチョコレートアイスとヘーゼルナッツアイスを重ね、センターにはビスキュイショコラを忍ばせました。チョコレートのコクとナッツの香ばしさが調和し、層ごとに異なる味わいと食感を楽しめます。
凍らせて楽しむアイスドルチェ
〈サブレヤ〉
凍らせて楽しむアイスドルチェ
(1個)税込302円
サブレと相性の良い凍らせて食べるデザートです。
メロンドゥーブル 北海道赤肉メロン
〈ルタオ〉
メロンドゥーブル
～北海道赤肉メロン～
(1個)税込2,484円
すっきりとした北海道産生クリームとミルキーなイタリア産マスカルポーネチーズを使用したマスカルポーネムースと、北海道産赤肉メロンピューレを使用した風味豊かなベイクドチーズケーキの2層仕立て。赤肉メロンのふくよかな甘みがふわりと広がる、北海道らしい味わいのチーズケーキです。
NASU WHITE
〈チーズガーデン〉
NASU WHITE
(1個)税込2,480円
※6/24から価格改定あり
こだわりのクリームチーズをたっぷりと使用した生地を、サクサクしたクッキー生地の土台に重ねました。

＼ぷるぷる食感／
わらび餅＆ゼリー

パルフェ・コーヒーゼリー
移動中でも食べやすいパルフェ
〈モンシェール〉
パルフェ・コーヒーゼリー
(1個)税込550円
たっぷりのコーヒーゼリーと、カスタードを合わせたマスカルポーネクリームに、エスプレッソ風のソースをかけて仕上げました。
夏の果実いっぱいゼリー
旬のフルーツがはいった夏のゼリー
〈北菓楼〉
夏の果実いっぱいゼリー
(1個)税込450円
旬のフルーツがごろっと入った夏のゼリーです。常温でお持ち歩きでき、冷やすとより美味しくお召しあがりいただけます。
わらびもち
〈笹屋伊織〉
本わらび餅
(1個)税込432円
和三盆入のわらび餅に、なめらかなこしあんを包みました。別添の黒蜜ときなこをたっぷりかけてお楽しみください。
串わらび
〈一久大福堂〉
串わらび
(1本)税込216円
ぷるぷるのわらび餅にきな粉をたっぷりかけたワンハンドスイーツ。そのままでも冷やしても美味しく召しあがれます。
かほり姫
〈鼓月〉
かほり姫
(1個)税込248円
半切りにした金柑を使用したみずみずしい和菓子です。

＼涼を楽しむ／
夏のごちそうデリ

冷製ソースで愉しむ1日分野菜のバーニャカウダ
からだが喜ぶ、彩り野菜のごちそう
〈アウルズデリ〉
冷製ソースで愉しむ1日分野菜のバーニャカウダ
(1個)税込799円
この一品で、1日分の野菜をおいしく。ディップして愉しむ冷製バーニャカウダです。
まるごとトマトのマリネ オレンジ仕立て
涼をまとった、まるごとトマト
〈ポールボキューズ〉
まるごとトマトのマリネ
オレンジ仕立て
(1個)税込594円
副菜にぴったりのかわいらしい一品。オレンジの風味をまとったまるごとトマトです。
冷やしてメロン
〈ドンク〉
冷やしてメロン
(ミルクバニラ、メロン、レモンヨーグルト)
(1個)税込291円
メロンパンの中に冷たいクリームが入った、夏スタイルで楽しむスイーツです。
マンゴーサンド
〈Beサンドウィッチ〉
マンゴーサンド
(1個)税込1,200円
ひと口で南国気分を味わえるマンゴーサンドです。
10種野菜のピクルス
〈農家の息子〉
10種野菜のピクルス
(100g)税込380円
野菜それぞれの食感と彩りをお愉しみください。
イカと胡瓜の葱塩ダレ
〈柿安ダイニング〉
イカと胡瓜の葱塩ダレ
(100g)税込572円
いかの旨みと胡瓜の食感を、さっぱり葱塩ダレでお楽しみいただけます。
玉蜀黍の摺り流し
〈なだ万厨房〉
玉蜀黍の摺り流しとうもろこし　すりながし
(1個)税込540円
とうもろこしの甘みをなめらかに味わう、涼やかな一品です。

＼ストックしたい／
夏のおいしさ

北海道 大地の恵みだし とうもろこし
北海道の甘み、ひと袋に。
〈茅乃舎〉
北海道 大地の恵みだし
とうもろこし
(8g×5袋入)税込702円
とうもろこしからできている珍しいだしで、暑い夏にぴったりの一品が作れます。北海道の恵みでつくられている野菜や穀物のうまみや甘みが生きた“洋風”のだしで、にんにく不使用の優しい味わいです。野菜だしとも使い分けができ、牛乳や生クリーム、バターなどの乳製品とよく合います。
紀州南高梅 梅そうめん
さっぱり、華やか。梅香る夏の一杯
〈ぷらむ工房〉
紀州南高梅 梅そうめん
(1個)税込680円
紀州南高梅の梅肉を粉末にしたものを独自の製法で麺に練り込みました。ほのかに梅の香りがする風味豊かな手延べそうめんです。
水茄子
〈山善〉
水茄子
(100g)税込598円
みずみずしくやわらかな水茄子を、素材の旨みを活かしてさっぱりと漬け込みました。
マンゴープリン
〈セゾンファクトリー〉
マンゴープリン
(100g)税込648円
インド産のアルフォンソマンゴー使用。マンゴーの果肉を大きくカットし、アルフォンソマンゴーの濃厚感・果肉感を楽しんでいただけるプリンに仕上げました。なめらか食感のとろけるプリンです。
ヴィシソワーズ
〈スープストックトーキョー〉
ヴィシソワーズ
(180mL)税込610円
北海道産のじゃがいもとポロ葱を一番おいしい時期にスープに仕上げました。じっくり炒めたポロ葱にじゃがいもとミルクを合わせ丁寧に漉した冷たいスープです。
#
＼レストランも開催中／
夏をサキドリ！レストランのひんやりメニュー
ひんやりおいしいスイーツや涼やかなグルメが勢ぞろい。見た目にも爽やかな味わいで、ひと足早く夏気分をお楽しみください。
○各階喫茶、8階レストラン街
○6月17日(水)→30日(火)
ほっぺタウン公式X
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大丸札幌店の食品部門が運用する「ほっぺタウン公式X」では、最旬のグルメ情報を随時更新しています。

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