北海道の旬を、いちばんおいしい食べ方で。

[北海道産]旬の鮮魚

北海道の海で旬を迎える、個性豊かな鮮魚たち。脂のりや食感、それぞれに異なるおいしさを持つきんき・はたはた・八角(はっかく)を、特徴とおすすめの食べ方とともにご紹介します。

北海道生まれの新しい秋の味覚

[黒松内町 今田農場]
北海道産さつまいも「ゆきこまち」

北海道のさつまいもは、地球温暖化による気候の変化や栽培技術の進化を背景に、近年生産量が大きく伸びています。これまで栽培が難しいとされてきた北海道でも、さつまいもづくりが広がり、今では秋の新たな味覚として注目を集めています。

ゆきこまち
(1袋400g)税込399円きめ細かくなめらかな口どけに、繊維質の少ないほくほくとした食感。やさしい甘みがふんわりと広がる、北海道生まれのさつまいもです。