【からあげの聖地】大分県中津市から期間限定出店

九州産若鶏を自家製タレに24時間以上漬け込み、ジューシーに仕上げました。

1973年に設立されたロッテホテルは、プレミアム・ランドマークブランド「シグニエル」をはじめ、「ロッテホテル」「L7」「ロッテシティホテル」など、多様なお客様のニーズに応えるブランドポートフォリオを展開する、韓国最大級のホテルグループです。
ロッテホテルキムチは、44年の伝統を誇る韓国料理レストラン「無窮花(ムグンファ)」のノウハウと、シェフ陣による研究・開発レシピをもとに誕生したプレミアムホテルキムチです。
ロッテホテルが直接栽培・管理した唐辛子畑の唐辛子粉と、最適な産地から厳選した旬の100%韓国産農産物を使用しています。砂糖や化学調味料を使わずに漬け込むことで、素材本来の深い旨みを引き出しました。