革新工芸 革新工芸

1階ほっぺタウン 菓子売場
1029日(水)
NEW SHOP OPEN!

今秋、大丸東京店1階ほっぺタウン菓子売場が、2007年の誕生から18年ぶりにリニューアル!
10月29日(水)にオープンを迎えるリニューアル第1弾で誕生する、
大丸東京店限定・東京初出店の3ブランドをご紹介します。

今秋、大丸東京店1階ほっぺタウンが、
2007年の誕生から18年ぶりに
リニューアル!
10月29日(水)にオープンを迎える
リニューアル第1弾で誕生する、
大丸東京店限定・東京初出店の
3ブランドをご紹介します。

モンブラン
THE珀山

大丸東京店限定

  • モンブランの頂に、新たな光を。

    ヨーロッパで生まれ、日本の食文化と出会い、時代と共に進化してきたお菓子“モンブラン”。 長く愛されてきたその味に、寄り添いながらたどり着いたのは、これまでにない、新たなおいしさ。まだ知らなかったモンブランとの出会いを叶えます。

  • モンブランTHE珀山モンブラン THE 珀山
  • モンブラン THE珀山

    THE珀山モンブラン

    2個入【税込】1,890

    ラム香る洋栗クリームの山の中に、まろやかな和栗ソースをとろとろっと しぼって閉じ込めたスーパー メルティモンブランです。スプーンですくうと、飲めそうなほど柔らかい初めての口どけ。[モンブランTHE珀山]のシグネチャースイーツです。

    [ 時間限定販売 ] ➀10時/➁17時

    【要冷蔵】

  • THE モンブランケーキ

    THEモンブランケーキ

    8個入【税込】2,376

    和栗たっぷりのマロンクリームを贅沢な厚みでしぼった、マロンリッチなひとくちモンブランです。マロングラッセを散りばめたミルキークリームを包んで、ほっくりとろける生食感で焼きあげています。栗の濃厚なコクをご堪能ください。

PATISSERIE ANNIVEL

大丸東京店限定

  • ケーキに込められたメッセージに想いを重ね、ディズニーの物語を味わう新体験。


    大切な人へ”おめでとう”と”ありがとう!”を届ける特別な日に。
    深い感動と”Happy End”の余韻を残す、ディズニーの物語の世界観とともに、 あなたの”想い”をケーキに込めて贈りませんか?
    それはただの贈り物ではなく、心を繋ぐ魔法のひととき。
    PATISSERIE ANNIVELは、愛と感謝を届ける特別な”物語”をあなたと一緒に創ります。

  • PATISSERIE ANNIVEPATISSERIE ANNIVE
  • 眠れる森の美女 ティーパック

    「眠れる森の美女」ローズ・デュ・ソメイユ

    4号(12cm)【税込】7,020

    幾重にも咲き誇る薔薇のデコレーションは、「オーロラ姫」の“眠り”を包み込む茨をイメージ。ホワイトチョコレートとラズベリーの甘酸っぱさが重なり、心に残る夢のような世界を描き出します。やがて訪れる“目覚め”の瞬間を、薔薇とラベンダーの香りで優雅に演出しました。
    © Disney

    ※各日数量限定

  • ガレット・オ・アニヴェル

    ガレット・オ・アニヴェル

    5枚入【税込】1,944

    「今日は、いいことが起こりそう。」──そんな予感を運んでくれる、特別なガレットです。発酵バターの豊かな香りにフルーツの自然な甘みを重ね、香ばしく焼き上げました。なかには、「ミッキー」のモチーフに出会える一枚が隠れているかもしれません。それはまるで物語の中で偶然訪れる小さな奇跡のように、あなたの一日を彩ります。
    © Disney

Masahiko Ozumi Paris
  • コンセプトは進化する原点。

    シェフ小住匡彦の原点であるパリ4区で修業を積んだインスピレーションから生まれる、驚きと感動を与え続けるスイーツの数々。原点を大切にし、進化を続けるシェフの織り成す特別な時間を。

  • Masahiko Ozumi ParisMasahiko Ozumi Paris
  • ジャポネパリマロン

    モンブランジャポネパリマロン

    1個【税込】960

    【大丸東京店限定】
    和栗を贅沢に使い、たっぷりの生クリームでとろけるようになめらかに仕上げたムース。 砂糖を控え、栗本来のやさしい甘みを引き立てています。 ふわっと広がる上品な香りに、フランボワーズのコンフィチュールがほどよい酸味を添えて、しっとりとしたマロン生地がやさしく重なり、味わいに豊かな層を生み出します。 まるでニットのような繊細な絞りを重ねた「ザブトンモンブラン」ならではの美しい佇まいで、口にした瞬間、ふわりとほどける上品なくちどけをお楽しみいただけます。大丸東京店限定の特別な一品です。

  • ZABUTON Mignon(ザブトンミニョン)プラリネブラン

    ZABUTON Mignon(ザブトンミニョン)プラリネブラン

    8個入【税込】2,300

    【大丸東京店限定】
    東京駅のシンボル・赤煉瓦をモチーフにした、手のひらサイズのクッキー缶。 中には濃厚なヘーゼルナッツプラリネとチョコレートを合わせてサクサクのクッキーでサンドしたプラリネサンドの詰め合わせです。

FONDAN

大丸東京店限定

  • 自家製生バターの香りと口どけ。

    口どけにこだわった「とろけるお菓子の専門店」。お菓子には、北海道の放牧牛の生乳から作る自家製バターを使用しました。生バターならではの味わい深さと余韻がお菓子と重なり合うことで、これまでにない体験が生まれました。

  • Masahiko Ozumi ParisMasahiko Ozumi Paris

COMING SOON
11/19 OPEN