日本料理　湯木NIHONRYOURI　YUKI

老舗料亭【吉兆】の創業者である祖父　湯木貞一の思いを継承すべく、2011年大阪にオープンした「日本料理　湯木」。 職人の目利きで厳選した、新鮮で上質な素材。その美味しさを存分に引き出し、四季彩豊かに表現。 歳時を映し描くあしらいには、歳月を重ねた美意識が宿る。趣き深い「一期一会」の料理やおもてなしを楽しむことができる名店です。湯木の料理を支える出汁や昆布だし、あごだし、厳選されたオリジナルブレンドの唐辛子、仕上げには大吟醸酒をふんだんに使用した高級明太子をご自宅でお楽しみ頂けます。