税込2,800円
小鉢：日替わり
サラダ
天ぷら：夢シルクのかき揚げ
うどん：夢シルクのつけ汁うどん
デザート：夢シルクアイス
■本館10階
売り切れの際はご容赦ください。
税込4,900円
ひつまぶし(鰻・えのき・しめじ・ごぼう・混ぜご飯・錦糸玉子)
夢シルクを使った鰻モンブラン
鰻を使った小鉢
薬味3種、お吸い物、香の物
ソフトドリンク
■本館10階
税込3,000円
※ランチタイム限定
ミニサラダとスープ、千房特製エビマヨ
国産黒毛和牛サーロイン
お好み焼ハーフサイズ
夢シルクの焼スイートポテトとバニラアイス
※サービス料としてご飲食代の10％を別途頂戴いたします。
■本館10階
税込3,500円
※ランチタイム限定
夢シルクと小海老のかきあげ天丼
天ぷら3種（とうもろこし・海老・丹波しめじ）
小鉢3種（くみあげ湯葉・つるむらさきのおひたし
・夢シルクのポテトサラダ風）
赤出汁、香の物、デザート
ソフトドリンク
■本館10階
税込2,530円
鮭フライの夢シルクタルタル
日替わり小鉢7種
ご飯
お味噌汁
夢シルクのバニラアイス添え
■本館10階
税込2,189円
※ランチタイム限定
寿司8貫：本まぐろ中トロ・本まぐろ赤身・活〆鯛・
特大赤えび・オーロラサーモントロ・いか・
夢シルクのごまイナリ・イクラ
天ぷら：えび天2尾・オクラ・大葉
茶碗蒸し、魚の赤だし
デザート(夢シルクの焼き芋ブリュレ)
■本館10階
税込4,180円
※ランチタイム限定
造り・付出し2種盛り
鯛の夢シルク焼き
焚合せ「夢シルク饅頭」
御飯「夢シルク芋御飯」
汁物、香の物
焼菓子「夢シルクスイートポテトフルーツ添え」
■本館10階
税込2,300円
※ランチタイム限定
国産玉葱ときのこのピラフ
グリルチキン
夢シルクのグラチネ
グリーンサラダ
舞茸・南瓜フリット
夢シルクのスイートポテト
■本館7階
税込1,850円
夢シルクモンブランとドリンクセット
■本館5階
「夢シルク」と紫芋パウダーを混ぜ込んだ
天然酵母の生地に包んで焼き上げました。
あじわい夢シルク（1個）税込410円
販売期間：9月16日(水)から
■本館地1階
大阪産のブランドさつまいも「夢シルク」の皮付きペーストを使ったフィリングを巻き込み、焼き上げました。
夢シルクのスイートロール（1個）税込410円
販売期間：9月16日(水)から
■本館地1階
「夢シルク」を使用したくちどけのよい羊羹です。豊かなお芋の味わいをお楽しみください。
夢シルク芋羊羹（1個） 税込486円
販売期間:9月16日(水)から
■本館地1階
大阪限定『バターのいとこ』夢シルク味。芋の甘さとふわっ・シャリッ・とろっの3食感が魅力です。
バターのいとこ 夢シルク（3枚入り） 税込1,080円
■本館地1階
「夢シルク」とまろやかなホワイトチョコレートを合わせた特製餡。やさしい芋の風味のコクが口いっぱいに広がります。
スイートポテトDORA（1個）税込648円
販売期間:9月16日(水)から
■本館地1階
「夢シルク」の上品な甘みとなめらかな口当たりを楽しめる、心斎橋店限定カヌレです。
夢シルクカヌレ（1個）税込360円
販売期間:9月16日(水)から
■本館地1階
旬を迎えたさつまいも「夢シルク」を、ひとつひとつ丁寧に焼き上げます。この季節ならではのおいしさを、焼き芋で。
夢シルクのやきいも（100g） 税込260円〜
販売期間:9月16日(水)から
■本館地1階
「夢シルク」を使用した上品な甘みでなめらかなあんを、バターと練乳香る贅沢な生地で包み焼き上げました。
ANぽてとけーき（6個入り） 税込1,080円
販売期間:9月16日(水)から
■本館地1階
「夢シルク」使用のあんに、カスタードとホイップを重ねた3層仕立てのボリューム満点シュークリーム。
ANしゅーくりーむ 夢シルクあん（1個） 税込594円
販売期間:9月16日(水)から
■本館地1階
すっきりとしたほうじ茶シェイクに、なめらかな「夢シルク」ペーストをたっぷり絞りました。お茶の香ばしさとお芋の濃厚な甘みが絶妙なデザートドリンクです。
夢シルク仕立てのほうじ茶フラッペ 税込990円
販売期間:9月9日(水)→10月13日(火)
■本館地1階
ほうじ茶と「夢シルク」のジェラートに、ごろごろ食感のお芋と爽やかなりんごをトッピング。最後までさっぱりと楽しめる、秋の味覚が詰まったプティパフェです。
おいもとほうじ茶のプティパフェ 税込1,320円
販売期間:9月9日(水)→11月29日(日)
■本館地1階
香ばしいほうじ茶に上品でまろやかな「夢シルク」のペーストを合わせました。とろける甘みでほっとひといき。
すいーとぽてとラテ（COLD/HOT） 税込935円
販売期間:10月14日(水)→11月29日(日)
■本館地1階
（大阪ステーションホテル、オートグラフコレクション）
なめらかな「夢シルク」ペーストと風味豊かなホワイトチョコレートでクリームを作り、マカロンにサンドしました。
夢シルク マカロン（5個入り） 税込3,300円
販売期間:9月5日(土)→10月31日(土)
■本館地1階
（大阪ステーションホテル、オートグラフコレクション）
「夢シルク」のスイートポテトを焦がしバターを練りこんだ生地で包み焼き上げました。
夢シルク 焼き芋カップフィナンシェ（1個） 税込300円
販売期間:9月5日(土)→10月31日(土)
■本館地1階
「夢シルク」ペーストに卵、北海道産バター、生クリームを練り込み、タルト生地に乗せて焼き上げました。
夢いも子（3個入り）税込840円
販売期間:9月16日(水)から
■本館地1階
「夢シルク」ペーストとクリームチーズを使用した、一口サイズのおいもチーズケーキです。
チーズチーズおいも（3個入り）税込580円
販売期間:9月16日(水)から
■本館地1階
「夢シルク」の皮付きペーストを、鶴屋八幡独自のあんに仕立て、蜂蜜を使い、ふっくらと香ばしく焼き上げた皮で挟み込みました。
さつま芋あん 舞鶴（1個） 税込324円
販売期間:9月16日(水)から
■本館地1階
（トゥシェドゥボワ）
■9月16日(水)→29日(火)
■本館地1階 イベントスペース
大阪・上新庄にある焼菓子が人気のパティスリーから。シロップで炊いた皮付き夢シルクをたっぷり使った今だけ限定のスイーツが登場。さつまいもの形を模した、小さいながら可愛らしい食べ応えのあるフィナンシェです。
濃蜜いもフィナンシェ
（1個） 税込280円