栗だらけの栗まつり

9月16日(水)→29日(火)

地1階ほっぺタウン、各階喫茶、8階レストラン街

栗好きのための、
栗づくしのおまつり！

全40品の中から担当者が厳選した18品をご紹介。ほくほく、濃厚、香ばしい、個性豊かな栗のおいしさを、心ゆくまでお楽しみください。
※掲載されていない商品は店頭POPを目印にご確認いただけます。

マロンスイーツ
栗のご飯&おかず
栗のベーカリー

ほくほく、
栗が主役のミニパウンド

〈足立音衛門〉

栗のカトルカール(マローネ)

(1本)税込1,458円

〈足立音衛門〉自慢のマローネ栗の甘露煮を包み、小さなケーキに焼きました。ふんわり焼きあげた生地に、栗のやさしい甘さが溶け込み、ひと口ごとに栗の美味しさを感じる一品です。

◾️地1階ほっぺタウン和洋菓子売場

ラム酒香る大人のモンブラン

〈ショコラティエマサール〉

モンブラン

(1個)税込864円

渋皮付きの栗とホワイトチョコレートクリームに、九州産和栗とフランス産マロンペーストのクリームを絞った、秋には欠かせないケーキです。

◾️地1階ほっぺタウン和洋菓子売場

〈フルーツケーキファクトリー〉

熊本県産渋皮栗のモンブランタルト

(1ピース)税込1,080円

カスタードと栗の特製クリームを厚く重ね、熊本県産渋皮栗を贅沢にまるごと飾りました。

◾️地1階ほっぺタウン和洋菓子売場

〈チーズガーデン〉

御用邸和栗チーズケーキ

(1個)税込1,780円

渋皮入りの和栗餡を生地に練りこんだ、和栗のやさしい風味が楽しめるベイクドチーズケーキ。まるで和菓子のような優しい甘さが人気の期間限定商品です。

◾️地1階ほっぺタウン和洋菓子売場

〈炉端銀シャリ葡萄酒 OWL(アウル)〉

絹糸モンブラン

(1食)税込920円

約1mmの細さでマロンペーストを絞ることで、絹のようになめらかなモンブランに仕上げました。あんこで作ったチュイールを添えて。

◾️8階レストラン街

〈一久大福堂〉

栗大福

(1個)税込302円

黒糖のコクと渋皮栗の旨みが重なる、栗のかたちをした特製大福です。

◾️地1階ほっぺタウン和洋菓子売場

〈北菓楼〉

マロンバウムクーヘン

(1個高さ4cm)税込1,820円

しっとりバウム「妖精の森」。秋の限定バウムで毎年大好評「マロンバウムクーヘン」が登場。毎年リピーター続出の人気バウムクーヘンです。

◾️地1階ほっぺタウン和洋菓子売場

〈ザブッフェ〉

生絞りモンブラン

プラチナコース限定スイーツ。ご注文後に栗ペーストを生絞りしたモンブランをお席へご提供いたします。

◾️8階レストラン街

大丸札幌店限定御膳

〈宮川本店〉

鰻と栗の彩り御膳

(1食)税込5,980円

香ばしく焼きあげた鰻重と新鮮なお刺身、栗の優しい甘みが広がる自慢の茶碗蒸し。贅沢な秋の味覚を、一度に心ゆくまでお愉しみください。

◾️8階レストラン街

ココでしか食べられない
栗コロッケ

〈井泉〉

栗ポテトコロッケ

(1個)税込400円

おやつ感覚で楽しめる、栗の甘みたっぷりのコロッケです。

◾️地1階ほっぺタウン惣菜売場

〈メリメロ軒〉

栗と秋のアヒージョ

(１人前)税込1,180円

実りの秋を感じられる一皿。ホクホクで優しい甘さの栗、プリプリの海老、香り豊かなきのこを合わせた贅沢なアヒージョです。仕上げのオイルまで余すことなく、バゲットでお楽しみください。

◾️8階レストラン街

〈ポールボキューズ〉

マロンとスイートポテトのデセールサラダ黒糖風味

(100g)税込459円

さつまいもサラダに栗やくるみをトッピングし、黒糖風味のソースをかけました。デザートサラダとしてもおすすめです。

◾️地1階ほっぺタウン惣菜売場

〈アウルズデリ〉

栗とさつまいものサラダ

(1食)税込660円

栗やさつまいもを使用したクリームチーズたっぷりのサラダです。

◾️地1階ほっぺタウン惣菜売場

〈茅乃舎〉

炊き込み御飯の素
謹製和栗ごはん

(1食)税込1,998円

国産栗の本来の味わいを楽しむことができ、茅乃舎だしを使用しただしで上品で滋味深い味わいに仕上げました。柔らかな栗の食感も楽しめます。

◾️地1階ほっぺタウン惣菜売場

〈米八〉

田舎栗おこわ

(1折200g)税込691円

ほくほくの栗をおこわと炊きあげました。

◾️地1階ほっぺタウン惣菜売場

〈アフタヌーンティー・ティールーム〉

海老と栗のトマトクリームソースパスタ

パン・紅茶付(1人前)税込1,760円

海老、栗、インゲンを合わせ、トリュフ風味のキノコホイップをトッピングしたクリーミーでまろやかなトマトクリームソースパスタ。ホイップを混ぜながらお召しあがりください。
※時間帯や曜日により、セット内容・価格が異なります。

◾️3階喫茶

〈ドンク〉

渋皮栗のふんわりブレッド

(1個)税込388円

渋皮栗の甘露煮と餡を混ぜ込み、ふんわり焼きあげました。

◾️地1階ほっぺタウン惣菜売場

〈ブールアンジュ〉

ドーナツマロンクリーム

(1個)税込432円

マロンを使用した自家製クリームを、歯切れのよいふんわり生地に絞りました。

◾️地1階ほっぺタウン惣菜売場

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大丸札幌店の食品部門が運用する「ほっぺタウン公式X」では、最旬のグルメ情報を随時更新しています。

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