〈パフェ、珈琲、酒、佐藤 / 佐藤堂〉地1階に移設リニューアルオープン

9月5日(土)

地1階 ほっぺタウン〈パフェ、珈琲、酒、佐藤 / 佐藤堂〉

佐藤堂リニューアルオープン

〈パフェ、珈琲、酒、佐藤 / 佐藤堂〉9月5日(土)地1階に移設リニューアルオープン

もっと多くのお客様に、パフェを届けたい。誰もが快適に、心地よく過ごせる空間へ。混んでいて入れなかった、あきらめて帰った、カウンター席しかなく、利便性が悪いなど、そんなお声をいただくたびに、もっと多くのお客様をお迎えできる方法はないかと考えてまいりました。その想いから、店内のレイアウトを見直し、席数を25席から38席へ拡大いたしました。また、お席も今までのカウンター席スタイルから、ゆったりとお過ごしいただけるよう、テーブル席スタイルへとリニューアルさせていただきました。ご家族やグループでも利用しやすいレイアウトに加え、ベビーカーや車椅子にも配慮したユニバーサルデザインを取り入れ、快適で利用しやすい店内環境をご用意いたしました。

ユニバーサル設計(ユニバーサルデザイン)とは、年齢、性別、国籍、障害の有無などにかかわらず、あらゆる人が最初から利用しやすいよう、製品や空間、環境を設計する考え方です。

パフェ、酒、珈琲、佐藤の北海道熊アイスクリーム
北海道熊アイスクリーム※テイクアウト限定
シングル(1個)税込454円
ダブル(1個)税込767円
パフェ専門店が本気で作るアイスクリーム。北海道産の牛乳、生クリーム、砂糖を使用し、素材本来のおいしさを大切に仕上げた手作りのアイスクリームです。人気のピスタチオをはじめ、旬のフルーツを使用した季節限定フレーバーまで、約20種類をご用意。シングルまたはダブルからお好みでお選びいただけます。長年パフェを作り続けてきた経験を生かし、甘さ・香り・コク・後味のバランスはもちろん、素材の組み合わせや口どけ、余韻まで丁寧に設計しました。一つひとつ心を込めて仕上げた、パフェ専門店ならではの味わいを、ご自宅でもぜひお楽しみください。
※写真はいずれもダブルです。
オープン記念サービス
9月30日(水)までの期間中、熊アイスのダブルをご注文いただくと、トリプル(小ディッシャー)を無料で提供いたします。
※数量に限りがあります、無くなり次第終了となります
パフェ、酒、珈琲、佐藤の栗とカシス
栗とカシス〜カカオとダージリンの香り重ねて〜 ※大丸札幌店限定
(1食)税込2,328円
素朴な甘みと上品な香りの栗に、甘酸っぱいカシスを合わせました。栗はアイスクリームや渋皮煮、プリンに。カシスはソルベやガナッシュなど、素材の魅力を多彩なかたちで表現。香ばしいカカオを重ねることで、味わいに深みと奥行きを添えました。栗とカシス、カカオが織りなす豊かな香りと余韻をお楽しみください。
佐藤堂のお菓子
選ぶ楽しさが広がる〈佐藤堂〉のお菓子
人気の「熊もなか」をはじめ、ケーキなどの生菓子や焼菓子まで、ラインアップをさらに充実させました。日々のおやつやご褒美にはもちろん、帰省のお土産や手土産、大切な方への贈り物まで、幅広いシーンにお応えできる品ぞろえに。店頭でしか出会えない味わいや、北海道の素材を活かした〈佐藤堂〉ならではのお菓子選びを、どうぞお楽しみください。
大丸札幌店地1階ほっぺタウン佐藤堂のフロアマップ

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