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和菓子から和洋折衷まで。和スイーツ特集

和菓子から和洋折衷まで。和スイーツ特集

6月3日(水)→16日(火)

地1階ほっぺタウン、8階レストラン街

長く親しまれてきた和菓子の魅力と、いまの気分で楽しめる新しい和スイーツ。多彩なラインアップから、手土産にふさわしい一品や、気軽に楽しめる味わいをご紹介します。和菓子の日にあわせて、奥深い“和のおいしさ”をご堪能ください。

長く親しまれてきた
和菓子のかたち
和素材を洋菓子で楽しむ
和の味わいを楽しむおやつ
レストランで味わう
和のおいしさ
和菓子の日限定で登場

長く親しまれてきた
和菓子のかたち

ふんわり食感の
新感覚どらやき

〈菓か舎〉

どんどら

(1個)税込200円

ふっくらと焼きあげた香ばしい皮に、北海道産小豆を使って練りあげたみずみずしい粒餡を挟んでいます。

ふんわりやわらかな食感。じっくり炊きあげた粒あんを挟みました。

〈源吉兆庵〉

どら焼き津弥

(1個)税込248円

どらやき津弥の生地はふんわり食感を大切にしたこだわりレシピ。卵黄と卵白を分けて泡立てることでふんわりやわらかくしっとりとした生地に仕上げております。

秋の定番人気商品を
期間限定で特別ミニサイズで

〈一久大福堂〉

ミニ福団子

(1個)税込540円

和三盆を使用したこし餡の中に、ひとくちサイズの団子が4玉入っています。

和素材を洋菓子で楽しむ

ひとくちでほっとする、
和のご褒美タルト

〈フルーツケーキファクトリー〉

いちごと抹茶とあんこのタルト

(1ピース)税込690円

旬のいちごとあんこのクリームで仕上げた和風タルトです。

和と洋を楽しめる
シュークリーム

〈ユーハイム〉

あんこクリームシュー

(1個)税込388円

北海道産の小豆と乳脂肪分の少ない生クリームを使用した、2層の味わいを楽しめるシュークリームです。

宇治抹茶の香り華やぐ、
初夏限定の味わい

〈ヨックモック〉

シガールオゥマッチャ

(5本入)税込1,080円

「シガール・オゥマッチャ」に使用している宇治抹茶は、茶師が数種類の茶葉から厳選し「シガールⓇ」との調和を追求したオリジナルブレンドです。生地と中のチョコレート、どちらにも使用することで、宇治抹茶の香りと旨味、そして抹茶本来の味わいを十分にお楽しみいただけます。

北海道産小豆使用。
さっぱりとした抹茶スイーツ

〈モンシェール〉

あんみつお抹茶ゼリー

(1個)税込486円

すっきりとした抹茶ゼリーとクリーミーなブランマジェの組み合わせ。仕上げには粒あん、かのこ豆などを使用し、和を爽やかに味わえる一品です。

和の味わいを楽しむおやつ

〈ロイズ〉

バトンクッキー[白ごま]

(1種25枚)税込1,053円

白ごまや白ごまペーストを練り込んだクッキーの片面に、ホワイトチョコレートをコーティング。隠し味にほうじ茶を加えたチョコレートが、ごまの風味を一層引き立てます。
※数量に限りがございます。

〈洛味堂〉

すいかあられ

(31g入・15枚)税込648円

すいかの皮を青海苔、実を海老、種を黒ごまで表現した素材の味を引き立てるシンプルなサラダ味です。

〈創作まめ・かりんとうiKEDA〉

霧島抹茶かりんとう

(60g)税込453円

色・香り・味のバランスが取れた霧島産の有機抹茶を使用。ほろ苦さと上品な甘さがよくなじんだ、濃い抹茶味のかりんとうです。

レストランで味わう和のおいしさ

〈パフェ、珈琲、酒、佐藤〉8階

熊あんみつ

(1人前)税込1,768円

ピスタチオとミルクアイスに手づくりの熊羊羹を合わせました。果物で彩りを加え、風味豊かな黒蜜も添えて。懐かしい「あんみつ仕立て」でお楽しみください。

〈なだ万茶寮〉8階

グラマラッカ

(1人前)税込880円

粒あんとタピオカにまろやかなココナッツミルクを合わせ、上にはバニラアイスをトッピング。仕上げに黒蜜をかけた和とアジアの味わいが楽しめるデザートです。

〈炉端銀シャリ葡萄酒 OWL〉8階

ほうじ茶アフォガート

(1人前)税込790円

ほうじ茶アイス・白玉・あずきに洋梨を加え、和モダンを演出。ほうじ茶シロップをかけてお召しあがりください。

和菓子の日限定で登場！

＼こちらも開催中／

和菓子の日限定！
全国の美味しい和菓子、
集めました

6月16日(火)は「和菓子の日」。和菓子の日限定で、全国の人気の和菓子を集めました！

◯ほっぺタウン催事場
○6月16日(火)

詳しくはこちら

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和素材を洋菓子で楽しむ
和の味わいを楽しむおやつ
レストランで味わう
和のおいしさ
和菓子の日限定で登場

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