• 〈蜃気楼珈琲〉
  11月5日(水)→11日(火)
  

• 〈蜃気楼珈琲〉運営も本気、コーヒーも本気！

  東京で話題のシェアリングコーヒーショップ〈蜃気楼珈琲〉が期間限定で登場！
  〈蜃気楼珈琲〉は、「いつか自分のお店を持ちたい」というフードクリエイターが、商品を持ち込んで1日から出店できるちょっとユニークなコーヒーショップ。
  これまでにも、個性あふれるお店やバリスタがここから羽ばたいています。
  今回は、店舗を持たずに活動するバリスタ5組とお菓子屋さん2組が出店。
  〈蜃気楼珈琲〉の運営チームも、実際に農園を訪れて買い付けたエチオピア産の豆を中心に販売します。

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• Ethiopia Guji G1 Dimitu Natural
  (50g)税込800円
  (100g)税込1,400円

  春のコーヒーマルシェでも大好評のうちに完売した、エチオピアナチュラルのニュークロップ。この品質と価格、正直いってコスパ抜群。QOL爆あがりです！

• 〈osmo coffee roaster〉
  11月5日(水)→11日(火)
  

• 東京と小樽、二拠点で活動するコーヒーロースター

  osmo coffee roasterは、店舗を持たず全国で活動するコーヒーロースターです。しみじみと浸透していくような、やさしい味わいのコーヒーを焙煎して全国に届けています。
  ポップアップや間借りのカフェ営業、コーヒーフェスの出店だけでなく、音楽イベントやアパレルショップ、居酒屋など、ジャンル問わず様々な場所でコーヒーをサーブしています。
  2025年は偶数月に、地元小樽でポップアップ営業開催中！

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• hokkiko - blend Lot. 2025AW
  税込1,350円

  〈osmo coffee roaster〉のシーズナルブレンド「hokkiko / 北帰行」。
  今期秋冬の新作は、チェリーや赤葡萄のような果実やダークチョコレートのような甘さのブレンドです。

• 〈Coffee bouquet〉
  11月5日(水)→8日(火)
  

• 産地個性が明確にあり、美味しいと感じるスペシャルティコーヒーを、丁寧に焙煎し販売しています。
  「大切な人にプレゼントしたくなる花束のよう」そんなワクワクするコーヒーをオンラインからお届けしています。

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• Colombia El Diviso AjI Tropical Forward Lush 80g
  税込6,300円

  コロンビア エルディビィソのコンペロット。
  嫌気性発酵とモストでの発酵で明確なメロン、チョコレートの風味。

• 〈KERR COFFEE〉
  11月9日(日)→11日(火)
  

• 好きなバスケ選手からとったKERRという名前ですが、どうやら「沼」に由来する苗字らしいです。
  コーヒー沼へようこそ！

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• Colombia El Diviso Pink Bourbon Thermal Shock Washed
  税込2,600円

  近年競技会で必ず目にする人気農園El Diviso。
  鮮やかなフルーティさが特徴です。昨年実際にEl Divisoを訪問し、その秘密を見てきました。

• 〈ROAM COFFEE〉
  11月9日(日)→11日(火)
  

• あてもなくぶらぶらと旅をする、自由気ままに。
  そんな意味があります。何かに縛られるのが苦手なのでこの名前にしました！

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• BEANS
  税込1,900円

  テロワール（気候、土壌、地形）や生産者さんの作り手が反映されるように丁寧に焙煎しました。
  それぞれのコーヒー豆の個性を楽しんでもらえたらと思います！

• 〈Lare.〉
  11月5日(水)→11日(火)
  ※売り切れ次第終了とさせていただきます
  

• 食べたあとの余韻まで。
  『罪悪感じゃなくて幸せを感じられるお菓子を頬張りたい』
  そんなわがままな想いの店主が作る「米粉のお菓子ってこんなにも美味しい」を届けます！

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• 米粉のアーモンドフロランタン
  税込450円

  2種類のアーモンド食感、後を引くようなスパイスを隠し味に。
  タルト台で焼きあげる唯一無二のフロランタンです。

• 〈atelier haku〉
  11月5日(水)→11日(火)
  ※売り切れ次第終了とさせていただきます
  

• 天然酵母を使ったパンと料理をしています。
  最近は酒種を使ったパンを焼いており、消化や健康に少しでも良いパン作りを目指しています。

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• パンラスク　みたらし味
  税込380円

  おつまみのようなパンラスクがあってもいいじゃない？と思い生まれた商品。
  あまじょっぱくて止まらないこと間違いなしです！

• 〈雪駄珈琲〉
  11月5日(水)→7日(金)
  

• 雪駄を履いた浅煎りも好きな深煎りの珈琲屋さん

  日常という中で普段出会わないような人々もそこで出会い何かのきっかけになれたり、何もしない、何も考えない、ただ心が落ち着けるような所を作りたいと思っております。

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• インドネシア マンデリン ポルン セリブ ラジャ スマトラ式(極深煎り)
  税込1,400円

  「ガツン」と喉にくる苦さと「スッ」と抜ける爽快感がたまらない、浅煎り好きにも深煎り好きにものんでいただきたい。

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• エチオピア イルガチェフェ ハルスケ ナチュラル(中煎り)
  税込1,400円

  フルーティーな味わいのうえに少しほろ苦さを感じる2度味の変化が起きるこだわりの一杯です。

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• 激ヤバドリップバッグ
  各税込400円

  4種類の豆から選べるドリップバッグです。好みのものがきっと見つかるはずです。

• 〈すだの／COFFEE ROASTER〉
  11月5日(水)→8日(土)
  

• コーヒーが "もっと 好きになる" きっかけになりたい

  「コーヒーは苦いもの。」
  そう思っていた自分が、初めてフルーティーなコーヒーを飲んだ時の衝撃。
  まるで果実のような香りと甘さに、「これがコーヒー!?」と驚きました。
  そこから自分で焙煎を始め、酸味の種類や、苦味の原因となる焙煎の具合、一人ひとりの味の好みに合わせたコーヒーを考えるなど、コーヒーの奥深さにどハマりしました。
  「コーヒーは苦いだけじゃない。知れば知るほど、もっと楽しい。」そんなコーヒーの魅力を、もっとたくさんの人に届けたい。

今回のイベントに合わせて、知り合いのデザイナーさんにパッケージの絵をお願いしました。
それぞれの国の鳥を、クレヨンで描いてもらっています。ぜひお楽しみに！

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• マンデリン アチェ スマトラ式 (100g)
  税込1,100円

  トロッとした濃厚な質感と甘み、鼻からほんのりと抜けていくマンデリンらしいハーブ感が心地よい、上品な仕上がり。甘いお菓子、ケーキのお供におすすめです。

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• エボシドリ ブレンド (100g)
  税込1,250円

  エチオピア産ナチュラルをベースに、華やかさと心地よいコク、エボシドリのように鮮やかで、やさしく香る中煎りブレンドです。

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• ブラジル パイナップルハニー ナチュラル (100g)
  税込1,100円

  ブラジルらしいまろやかなコクに、やさしい甘みが重なる一杯。
  パイナップルハニーの名の通り、果実のように甘く香る中煎りコーヒー。

• 〈スナッピー〉
  11月9日(日)→11日(火)
  

• おもしろいコーヒー、そろえてます。

  旅する写真家兼コーヒーロースターの〈スナッピー〉。
  実店舗を持たずイベント出店とオンラインストアで活動し、また現在の卸先は10店舗以上。
  2025年のはじめには、全国規模のローストコンペに優勝し、最近はニセコエリアを中心に活動しております。
  今回は、個性豊かなおもしろいコーヒーを取りそろえます。
  コーヒーはもちろん、パッケージの写真にもご注目ください。

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• Los Nogales Caturra Decaf with Must 100g
  税込2,400円

  コーヒーパルプや果皮から得られる天然溶媒(Must)を加え、デカフェ処理をしたコーヒー。
  赤い花を彷彿とされるような香り、温度によって変わるフルーティなフレーバーが特徴的です。

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• Good Sleep/BLEND
  税込1,500円

  デカフェの豆だけでブレンドした、深煎りのデカフェブレンド。
  カフェインが少ないので、あなたの眠りを妨げません。

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• ブリューバッグ（ブレンド・ディカフェ）
  税込各250円

  ティーバッグのように、お湯に漬け込むだけの簡単コーヒー。
  水出しコーヒーやミルクブリューもお楽しみいただけます。

• 〈コタローコーヒーロースター〉
  11月9日(日)→11日(火)
  

• POP-UP SHOPやイベント、EC販売で活動するファントムコーヒーロースター

  北海道札幌市をメインに、日本の各地でPOP-UP SHOPやイベント出店を行う、神出鬼没のファントムコーヒーロースター(過去、東京、横浜、北九州で出店)。
  今回のイベントでは、冬に飲みたくなるほろ苦さのある深煎りをメインに、中煎りのデカフェ、華やかでクリアな浅煎りと、それぞれのドリップバッグをご用意いたします。

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• グアテマラ 深煎り 100g
  税込1,000円

  チョコレートに似た口あたりに加え、黒蜜、花の蜜のような甘さが特徴。カフェオレにもぴったりなコーヒーです。

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• メキシコ デカフェ 中煎り 100g
  税込1,300円

  デカフェですが、優しい甘さやシトラス、林檎のような果実味も特徴。ブラウンシュガーとカカオのようなコクも感じられます。夜にコーヒーを飲みたい時に、安心して飲めるコーヒーです。

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• 各種ドリップバッグコーヒー(粉15g)
  税込各300円

  1杯15g入りのドリップバッグコーヒー。オフィスでのコーヒーやギフトにもピッタリです。