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誕生20周年を機に〈札幌農学校〉が11月5日(水)オープン

誕生20周年を機に〈札幌農学校〉が11月5日(水)オープン

11月5日(水)オープン

地1階ほっぺタウン〈札幌農学校〉

〈札幌農学校〉誕生の地・札幌市内に直営店が初オープン

札幌農学校のお菓子が誕生して20周年。大丸札幌店限定販売の生シフォンケーキ「ハリエット」や、とろけるくちどけの「酪農ベイクドチーズケーキ」をはじめ、代表商品の「北海道ミルククッキー」や「酪農ミルクプリン」など、多彩なラインアップをご用意しました。

ハリエット

(3個入)税込972円

ふわっふわ。柔らかな生地がとろけるクリームをやさしく包み込む
メレンゲだけでなく卵黄も極限まで泡立てて合わせることで実現したふわっふわの軽い生地に、カスタードと生クリームを絶妙な配合で合わせたこだわりのクリームをたっぷり注入。軽やかで甘すぎない、老若男女お楽しみいただける生シフォンケーキです。商品名の「ハリエット」は札幌農学校初代教頭クラーク博士の母と妻の名前が由来。母(妻)の優しさが包み込むように、軽やかな生地がクリームの甘さをやさしく包み込みやさしい味わいに。

酪農ベイクドチーズケーキ

(3個入)税込1,188円
(6個入)税込2,376円

大丸札幌店限定の新商品
新千歳空港で大行列、新定番になってきている焼きたて酪農チーズケーキを、より多くのお客様にお届けできるよう新たな配合で再現。食べやすいサイズの3個入、6個入の2種類で販売いたします。放牧牛乳とチーズをふんだんに使用。チーズの風味を感じさせつつ、ふんわり軽く柔らかな食感となめらかな口溶けを実現。常温なのに、スフレのような生感を感じていただけます。ふんわりした軽い食感が癖になり、冷やして食べていただくとよりチーズ感を感じていただけます。

北海道ミルククッキー

(3枚入)税込216円 (12枚入)税込729円
(24枚入)税込1,458円 (48枚入)税込2,916円

バターとミルクの風味あふれるサクッとなめらかな食感
北海道のお土産として幅広く皆さまに親しまれ、発売から20年。北海道産の小麦とバターに、たっぷりとミルクを使った贅沢な配合。北海道の原材料にこだわり、じっくりと寝かせてから焼きあげる、手間をかけた製法で作っています。豊かなミルクの風味と広がるバターの香り、なめらかな口どけと繊細な口当たりは、飽きのこないやさしい味わいです。