秋のスイーツ＆ベーカリーフェア

9月10日(水)→30日(火)

地1階 ほっぺタウン、各階喫茶、8階レストラン街

大丸札幌店の秋のスイーツ＆ベーカリーフェア

秋が旬の「いも・くり・かぼちゃ・ぶどう」がメイン！今だけの味覚を楽しめるスイーツやベーカリー、喫茶メニューをご紹介します。

秋の王道食材
くり

きのとやマロンパイの画像
ほっくり秋の味覚
〈きのとや〉
マロンパイ
(1箱4個入)税込2,600円
手間ひまかけて作りあげたサクサクのパイ生地には、大粒の栗をまるごと1個とマロンペーストがたっぷり。

販売期間：10月下旬まで
足立音衛門丹波栗のケーキの画像
丹波栗が主役の
特別なケーキ
〈足立音衛門〉
丹波栗のケーキ
(1本)税込4,860円
生産者様の努力が一粒一粒に宿る「丹波栗」を甘露煮にして、丹波栗だけのケーキをご用意しました。発酵バターや讃岐和三盆糖なども使用した手作りのケーキに、〈足立音衛門〉の地元である丹波の栗の美味しさをご堪能ください。
※お酒使用

販売期間：なくなり次第終了
チーズガーデン御用邸和栗チーズケーキの画像
秋だけの特別なおいしさ
〈チーズガーデン〉
御用邸和栗チーズケーキ
(1個)税込1,780円
和栗を100%使用した渋皮入りの栗餡と数種類のチーズを混ぜ合わせることで、封を開けた瞬間からひろがる栗の甘い香りに包まれる、季節限定のフレーバーです。数種類のチーズをブレンドすることでチーズの風味を味わえることはもちろん、栗餡を使用することでなめらかな舌触りと栗の香り、そして甘い味わいがお楽しみいただけます。

販売期間：10月下旬まで
ロイズ生チョコレート栗の画像
〈ロイズ〉
生チョコレート[栗]
(20粒)税込1,215円
ミルクチョコレートにマロンパウダーをブレンドし、栗の味わいをダイレクトに感じられる生チョコレート。甘く香るラム酒とブランデーが栗の風味を引き立て、豊かな余韻を残します。栗とチョコレートのまろやかなハーモニーをお楽しみ ください。

販売期間：数量限定のためなくなり次第終了
ショコラティエマサール マサールフィナンシェシャテーニュ/ショコラシャテーニュの画像
〈ショコラティエ マサール〉
マサールフィナンシェ
シャテーニュ/ショコラシャテーニュ
(1箱6個入・各3個)税込2,030円
香ばしい発酵バターの風味の生地に、ほっこりとした栗の甘みを加えた、秋を感じられるフィナンシェです。

販売期間：9月12日(金)から
ドンク渋皮マロングラッセの画像
〈ドンク〉
渋皮マロンとチョコ
(1個)税込302円
渋皮マロンとクルミとチョコを入れ、アーモンドスライスをトッピングして焼きあげました。
ミアアンジェラ栗のモンブランティラミス
8階〈ミアアンジェラ〉
栗のモンブランティラミス
(1食)税込968円
自慢のティラミスを栗のクリームでモンブラン仕立てにしています。
※この商品には風味付けに若干のアルコールを使用しています。敏感な方はご注意ください。
アフタヌーンティー・ティールーム栗とむらさき芋のショートケーキの画像
3階〈アフタヌーンティー・ティールーム〉
栗とむらさき芋のショートケーキ
(1食)税込980円
チョコスポンジにディプロマットクリームと栗をサンドし、イタリア栗のマロンペーストを使用したコクのあるマロンクリームと、優しい甘さのむらさき芋クリームを絞って仕上げました。

提供期間：11月12日(水)まで
パフェ、珈琲、酒、佐藤北海道くまもなかパフェの画像
8階〈パフェ、珈琲、酒、佐藤〉
栗と林檎と柚子
(1食)税込1,971円
味が濃い栗に、キリッとした酸味と甘さの林檎を組み合わせました。葡萄やクランベリー・あんずなどの果実に、フロランタンやパイの焼き菓子を加えて、食感も豊かに仕上げております。秋にぴったりのほっこりとした和みパフェをお楽しみください。
ゆとりの空間ブリュレチーズケーキの画像
5階〈ゆとりの空間〉
ブリュレチーズケーキ(マロン)
ドリンク付(1食)税込1,610円
表面をパリッと仕上げたとろけるチーズケーキに、マロンクリームと栗の甘露煮をトッピングしました。
※ラム酒使用

秋のほっくり甘味
いも

モロゾフ濃い蜜芋のプリンの画像
人気のプリンが
お芋尽くしに
〈モロゾフ〉
濃い蜜芋のプリン
(1個)税込486円
紅はるかの甘味を凝縮したとろりと甘い芋蜜ソース。濃厚な甘みの紅はるかの味わいを引き立たせた口どけ滑らかなお芋のプリン。紅はるかのペーストを使用した濃厚なお芋のクリーム。3層すべてに紅はるかを使用した、お芋尽くし・三位一体のおいしさをお楽しみください。

販売期間：10月末まで
創作まめ・かりんとうiKEDA紫いもかりんとうの画像
〈創作まめ・かりんとう iKEDA〉
紫いもかりんとう
(1袋60g)税込453円
今秋の新作。きれいな色にもこだわった、しっとり食感のかりんとうです。

販売期間：11月10日(月)まで
笹屋伊織すいーとぽてとの画像
〈笹屋伊織〉
すいーとぽてと
(1個)税込324円
ほろっとした口あたりのまろやかさが自慢。さつまいもの優しい甘さに小豆が良いアクセントになっています。
パンオトラディショネルスイートポテトの塩パンの画像
〈パンオトラディショネル〉
スイートポテトの塩パン
(1個)税込389円
塩パンの塩味がさつまいもの甘味を引き立たせてくれます。
スープストックトーキョー焼き芋のポタージュの画像
〈スープストックトーキョー〉
焼き芋のポタージュ
(1個180g)税込590円
国産のさつま芋を焼き芋にしミルクと合わせたポタージュです。じっくり焼くことで引き出した素材の優しい甘みをお楽しみください。
つな八さつまいものアイスクリームの天麩羅の画像
8階〈つな八〉
さつまいものアイスクリームの天麩羅
(1食)税込660円
外はサクッと香ばしく、中からはひんやりとしたさつまいもアイスクリームがとろける、和洋折衷の一品です。

一粒で輝く秋
ぶどう

フルーツケーキファクトリーシャインマスカットのレアチーズの画像
シャインマスカットのお花畑
〈フルーツケーキファクトリー〉
シャインマスカットのレアチーズ
(1ピース)税込1,080円
北海道マスカルポーネクリームを使用したレアチーズに、旬のシャインマスカットを一面に敷き詰めました。

販売期間：11月下旬まで
一久大福堂シャインマスカット大福の画像
贅沢な甘みを
お餅で包んで
〈一久大福堂〉
シャインマスカット大福
(1個)税込307円
白餡を包んだお餅の上にシャインマスカットを一粒のせた大福です。

販売期間：無くなり次第終了
宗家 源吉兆庵ぶどうの実りの画像
〈宗家 源吉兆庵〉
ぶどうの実り
(1個)税込302円
ぶどうを丸ごと一つ閉じ込めました。ぶどうの美味しさがお口いっぱいに広がる瑞々しいぜりぃです。
もりもと北の果実のご褒美パンの画像
〈もりもと〉
北の果実のご褒美パン
(1個)税込1,280円
大丸札幌店初登場。2025パングランプリ東京で準グランプリを受賞。北海道産ハスカップのジャムソースの甘酸っぱさ、クリームチーズの濃厚さ、チョコレートの甘さがベストマッチです。

販売期間：9月23日(火・祝)まで
セゾンファクトリーの画像
〈セゾンファクトリーク〉
飲む酢 黒葡萄コンコード
(200mL)税込1,296円
芳醇なぶどうの風味を持つコンコードのおいしさが濃縮した飲む酢です。レモン酢を使用することで、よりコンコードの甘み・コクが引き立った味わいに。炭酸割りはもちろん、ソースとしてそのままヨーグルトやアイスにかけてもおいしくお召しあがりいただけます。

優しい甘さで包む秋
かぼちゃ

ティサージュパンプキンタルトの画像
〈ティサージュ〉
パンプキンタルト
(1個)税込270円
ジャックオーランタンの焼き印がキュート！パンプキンベーストを練り込んで焼きあげました。

販売期間：10月31日(金)まで
※なくなり次第終了
菓か舎米粉のシフォンケーキの画像
〈菓か舎〉
米粉のシフォンケーキ(南瓜・小豆)
(1個)税込1,000円
米粉を使用したもちっとした食感のシフォンケーキです。道産の南瓜と小豆を使用した期間限定の商品です。

販売期間：なくなり次第終了
ガトーフェスタハラダティグレスハロウィンの画像
〈ガトーフェスタ ハラダ〉
ティグレス ハロウィン／簡易箱
(3個入)税込810円
ガトーフェスタ ハラダ自慢のチョコレートケーキ「ティグレス」を、栗やかぼちゃ・メープルなど秋の味覚を用いアレンジした、ハロウィン限定のお菓子です。

販売期間：
9月13日(土)～10月下旬まで
※なくなり次第終了
コスパ最強！秋のデパ地下弁当＆レストランのランチメニュー
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秋の食材を使用したコスパ最強お弁当＆ランチメニューをご紹介します！
○地1階ほっぺタウン
○9月10日(水)から30日(火)まで

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