Daimaru Food Floor

ほっぺタウン

event information

大丸札幌店 地1階

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01ほっぺタウン催事場

予告

〈はかた明治町精肉店〉

5ランク宮崎牛サーロインステーキと肩ロースのすき焼き弁当
(1折)税込2,700円
同じ宮崎牛でも部位が変われば旨さの表情は大きく変わります。とろける脂の甘み。噛むほどに広がる赤身のコク。焼きの香ばしさ。すき焼きの深い味わい。その違いをお楽しみください。
期間4月8日(水)→14日(火)
予告

〈栗山屋〉

馬刺し中トロスライス
(80g)税込2,980円
柔らかくきめ細やかで甘味があり、口の中でとろける馬刺しです。旨味と風味は絶品です。
期間4月8日(水)→14日(火)
予告

〈餃子の馬渡〉

もっちり餃子
(10個入)税込972円
餃子一筋58年。宮崎の素材を中心に仕込んだ餡をもっちり皮で優しく包みました。宮崎餃子を代表する餃子です。
期間4月8日(水)→14日(火)
予告

〈博多芳々亭〉

博多もつ鍋
(醤油・味噌・塩・辛味噌)
(2人前)各税込3,780円
もつ鍋職人こだわりの特製4種スープに、厳選された国産の牛ホルモンを使用した本格博多もつ鍋です。
期間4月8日(水)→14日(火)
予告

〈吉野とりめし保存会〉

吉野鶏めしおにぎり
(3個入)税込799円
大分市故郷の味吉野鶏めしは、鶏肉とごぼうだけを具とした素朴で懐かしい味わいです。
期間4月8日(水)→14日(火)
予告

〈善太郎屋〉

鶏の炭火焼
(100g)税込864円
宮崎県を代表するソウルフードで、地鶏のもも肉を塩こしょうで下味をつけ、強火の炭火で一気に焼きあげています。〈善太郎屋〉ではとても新鮮な国産成鶏を使用し香ばしさと鶏肉の食感をしっかりと楽しめる一品です。
期間4月8日(水)→14日(火)
予告

〈北翔〉

黄金にしん酢漬け
(100gあたり)税込1,080円
脂ののったにしんと固めたシシャモの卵を組み合わせ甘酢漬けにしました。食感の良さと後味の良いさっぱりとした味付けです。
期間4月8日(火)→14日(水)
予告

〈ドルチェヴィータ〉

はるゆたかのジャージーミルク山食パン
(1個)税込701円
100%はるゆたか小麦粉で作るパン。生地に美瑛の大地で育ったジャージー牛乳を使い捏ねあげた香り高い食パンです。
期間4月15日(水)
予告

〈揚匠 しげ盛 〉

もも(秘伝醬油味)
(100g)税込540円
醬油をベースにニンニク・生姜・たっぷりの摺りおろしりんごを加え約1ヶ月熟成させた秘伝醬油のタレ。新鮮な国産若鶏をじっくりと漬け込み、北海道産馬鈴薯澱粉で旨みを閉じ込め、ジューシーに揚げています。
期間4月15日(水)→21日(火)
予告

〈大阪府中央卸売市場 うえだ屋〉

牛スジこんにゃく炊き
(100g)税込756円
国産の牛すじを大阪堺の地しょうゆで柔らかく焼きあげた一品です。
期間4月15日(水)→21日(火)
予告

〈天平キムチ〉

白菜キムチ
(100g)税込280円
キムチ専門店〈天平キムチ〉のキムチは液漬けじゃない自然発酵(発酵酵素)キムチです。工場直送でできたてをお届けします。キムチだけでなくオリジナル「チャンギルム(ごまあぶら)」なども販売しています。
期間4月15日(水)→21日(火)
予告

〈NAMAKEMONO CAFE〉

桜あんベーグル
プレッツェルベーグル
(1個)各税込400円
桜の香りを感じられる丁度良い甘さの餡がたっぷり入った春限定の桜あんベーグルと、ベーグル生地にバターを練り込みソルトを振りかけたイベントで大人気の香ばしいプレッツェルベーグルです。
期間4月15日(水)→21日(火)
予告

〈MORINOPAN~seasonal spot~〉

めんたいフランス
(1個)税込380円
自家製めんたい。ほどよい辛み。北海道産小麦「キタノカオリ」を使用。低温長時間発酵のバケットに、自家製めんたいを塗り込んで焼きあげました。
期間4月16日(木)・17日(金)
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〈Boulangerie Lafi〉

さくら塩ぱん
(1個)税込400円
北海道産小麦「ラリュンヌ」と「みのりのちから」をブレンドしたパンドミ生地に、桜の塩漬けを練り込みました。ラリュンヌの香りの良さと軽やかな口どけ、みのりのちからの旨みと弾力が合わさり、もっちりしながらも歯切れの良い食感に仕上げています。バターには北海道産よつ葉無塩バターを使用し、ミルクのコク とやさしい風味が広がります。桜の風味はほんのりと上品に感じられ、外はバリッと香ばしく、中はしっとりもっちりとした味わいです。春限定の商品をぜひお楽しみください。
期間4月18日(土)・19日(日)
予告

〈マルヤマベーカリーshian by BUZZ CAFE〉

生ドーナツ
(1個)各税込478円
愛媛のレモン使用のレモン生ドーナツ。ほうじ茶あんと白あんを混ぜたクリームのほうじ茶生ドーナツ。濃厚なチョコクリームと生チョコのチョコ生ドーナツ。大人気の生ドーナツを大丸札幌店で初めて販売します。
期間4月20日(月)
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〈Bakery & cafe fiola〉

とろける生塩パン
(1個)税込478円
〈Bakery & cafe fiola〉で人気の塩パンに生クリームをたっぷり入れた贅沢な塩パンです。
期間4月21日(火)

02菓子イベントスペース

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〈フェルム ラ・テール美瑛〉

バターチーズサンド 大丸札幌店限定アソート
(3個入)税込1,479円
人気商品バターチーズサンドの定番「ダブルチーズ」に、美瑛本店限定「ジャージー牛乳&バター」、季節限定「いちごミルク」が入った大丸札幌店限定の特別なアソートです。
期間4月8日(水)→14日(火)
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〈onomatopée(オノマトペ)〉

キングクリームパイ
(1個)各税込790円から
贅沢を超えた、王者のクリームパイ。
(自家製カスタード/ピスタチオ/キャラメル/プラチナショコラ)

※混雑緩和のため、各日開店から16時まではWeb来店予約のお客様のみの販売となります。 キャンセルなどによる在庫状況に応じて、Web来店予約のお客様への販売終了後(16時頃)に、一般販売を行う場合がございます。

※ご購入はおひとり様各種1点ずつまで

詳しくは 北海道初登場!福岡で人気のクリームパイ専門店〈onomatopée(オノマトペ)〉が期間限定で登場
期間4月15日(水)→28日(火)

03和洋酒売場(日本酒蔵)

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〈楯の川酒造〉

ドロ沼ヨー子
(720mL)税込2,420円
ヨーグルト80%を配合した、月に1度の製造の数量限定のヨーグルト酒です。火入れをせず生のままにすることで、ヨーグルトの発酵の風味がよりフレッシュに感じられ、ヨーグルト特有の爽やかな後味が感じられます。
期間4月8日(水)→14日(火)
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〈楯の川酒造〉

楯野川 純米大吟醸 無我レッド
(720mL)税込3,080円
山形県が誇る最高峰の酒米「雪女神」を100%使用し、繊細で上品な甘味と旨味があり、どこまでも綺麗で美しい余韻が口の中に広がります。
期間4月8日(水)→14日(火)
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〈羽田酒造〉

初日の出 純米大吟醸 蒼光
(720mL)税込5,940円
京都産の酒米「祝」を磨き、伝統の手造りで醸しあげた逸品です。奥深い味わいと上品な吟醸香が特徴です。繊細な味わいが求められる食材・お料理にはぴったりのお酒です。
期間4月15日(水)→21日(火)
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〈羽田酒造〉

京都北山初日の出 京の恋純米大吟醸
(720mL)税込3,300円
京の米・京の酵母・京の水・京の人により、甘・酸・渋・辛・苦の五味がほど良く調和し醸される新感覚の日本酒です。
期間4月15日(水)→21日(火)