Daimaru Food Floor

ほっぺタウン

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大丸札幌店 地1階

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01ほっぺタウン催事場

予告

〈骨付鳥 蘭丸〉

骨付鳥 おや・ひな
(1本)税込1,188円
嚙めば嚙むほどに旨味が溢れてくる「おや鳥」に、柔らかくジューシーな肉質の「ひな鳥」。どちらも一度食べたらクセになる味わいです。
期間11月11日(水)→17日(火)
予告

〈ESSEN SAPPORO〉

道産牛ダブルチーズステーキバーガー
(1個)税込1,296円
道産牛肉厚パティと道産牛肩ロースを豪快に挟み、濃厚チーズソースと特製ソースで仕上げた人気ナンバーワンバーガーです。
期間11月11日(水)→17日(火)
予告

〈道の駅あいおい〉

元祖クマヤキ
(1個)税込300円
北海道津別町の人気ご当地スイーツ クマヤキ。クマのかわいい形とやさしい味わいでホッとする美味しさが魅力です。お土産やおやつに、津別で愛される味をお楽しみください。
期間11月11日(水)→17日(火)
予告

〈CHEESEDOM〉

瀬棚-SETANA
(1個)税込2,500円
世界で一番海に近いチーズ工房。放牧有機グラスフェッド乳を使用したチーズ。放牧グラスフェッド乳で造った白カビタイプのチーズ。WORLD CHEESE AWARDSでSUPER GOLD 受賞。JAL 国際線ファーストクラスに提供。有機 JAS 認証取得。
期間11月11日(水)→17日(火)
予告

〈FAKE surprise sweets〉

FAKEチーズケーキ
(6P入)税込2,376円
見た瞬間誰もが笑顔になってしまう可愛いビジュアルに加えて、レアチーズケーキが最もおいしくなるよう、口どけ、なめらかさ、甘さ、程よい酸味。全てが計算され尽くした銘品です。
期間11月11日(水)→17日(火)
予告

〈ディーン&デルーカ〉

期間限定ショップ
〈ディーン&デルーカ〉が期間限定で登場します。1977年、N.Y.のSoHoに始まった〈ディーン&デルーカ〉は、世界のつくり手からおいしいものを集めたマーケット(市場)です。食する感動の原点にある”美しさ”を大切に。毎日に豊かでよろこび溢れるおいしさをお届けします。

※チャリティートートバッグのご購入は混雑が予想されるため、11月18日(水)のみ、開店10:00から12:00までは事前にWeb予約されたお客様のみの販売となります。詳しくは〈ディーン&デルーカ〉期間限定ショップ
期間11月18日(水)→24日(火)

02菓子イベントスペース

予告

〈FiOLATTE〉

サンドクッキー
(8枚入)税込1,296円
さっくりと焼きあげたコーヒー香るショコラクッキーで、なめらかなマスカルポーネチョコ(※)をサンドしました。ショコラのコクとコーヒーの香りを、マスカルポーネのまろやかさでやさしく包み込む、上品な余韻をお楽しみください。
(※)チョコレートコーチングを使用
期間11月11日(水)→17日(火)
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〈aoka〉

発酵バター香る生キャラメルフィナンシェ
(5個入)税込1,954円
別海町産の発酵バターと生キャラメルソースを混ぜ込んだ生地を焼きあげた、カリッと香ばしく、もっちりとした食感に、発酵バターの芳醇な余韻と生キャラメルのやさしい甘さが広がります。

詳しくは北海道の新定番を目指す〈aoka〉が地元企業とともに挑む、新しい美味しさ。
期間11月18日(水)→24日(火)

03和洋酒売場(日本酒蔵)

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〈楯の川酒造〉

ドロ沼ヨー子
(720mL)税込2,420円
ヨーグルト80%を配合した、月に1度の製造の数量限定のヨーグルト酒です。火入れをせず、生のままにすることで、ヨーグルトの発酵の風味がよりフレッシュに感じられ、ヨーグルト特有の爽やかな後味が感じられます。
期間11月11日(水)→17日(火)
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〈楯の川酒造〉

楯野川 純米大吟醸 急流
(720mL)税込4,620円
穏やかながら完熟した果実のような豊かな香りが広がり、甘味、旨味、酸味、辛味、あらゆる味わいの要素がきめ細やかに膨らんで綺麗な余韻を残します。
期間11月11日(水)→17日(火)
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〈勝山酒造〉

勝山 純米大吟醸 干支酒
(720mL)税込3,300円
金粉を入りでお正月やお祝いにぴったりの華やかな数量限定の純米大吟醸酒です。
期間11月18日(水)→24日(火)
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〈勝山酒造〉

勝山 純米吟醸 縁 生酒
(720mL)税込1,950円
新酒ならではのフレッシュ感とお米の豊かな旨味をダイレクトに堪能できる季節限定のお酒です。
期間11月18日(水)→24日(火)