ほっぺタウン

01ほっぺタウン催事場

予告

〈ツルカフェ〉

おやつシリーズ「しおバタークッキー」

(80g)各税込864円

2014年に札幌の閑静な住宅街にオープンした、フランスの伝統菓子とデリカのお店。「しおバタークッキー」はおやつシリーズの人気No.1商品です。バターをたっぷり使用したリッチなクッキーに、フルールドセル(塩)をアクセントにトッピングしました。

期間7月1日(水)→7日(火)

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〈ESSEN SAPPORO〉

道産牛ダブルチーズステーキバーガー

(1個)税込1,296円

道産小麦を使用した自家製バンズと道産牛を使用したハンバーガーです。

期間7月1日(水)→7日(火)

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〈和商市場内 クシロー 海鮮ザンギ〉

北海つぶ貝ザンギ

(100g)税込1,296円

北海道産つぶ貝の旨みを凝縮。外はサクッと、中はコリコリ食感がクセになる特製ザンギです。噛むほどに広がるジューシーな磯の風味をお楽しみください。

期間7月1日(水)→7日(火)

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〈いかめし阿部商店〉

いかめし

(2尾入)税込1,450円

いかの胴に米を詰めて熟練の職人が甘辛く煮た、もちもち感たっぷりの駅弁です。

期間7月1日(水)→7日(火)

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〈田中青果〉

やん衆にしん漬

(500g)税込1,250円

大根・キャベツ・身欠にしんを伝統の製法と独自の技による二段仕込み製法で漬け込み、野菜の乳酸発酵と麹の甘味、にしんの旨みを逃すことなく押し込めた看板商品です。

期間7月1日(水)→7日(火)

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〈赤羽屋磯辺商店〉

熟成 昭和の塩辛

(100gあたり)税込1,296円

「古き良き」を今に活かす。伝統製法を活かした新しい塩辛。新鮮なイカワタを1カ月かけて熟成。カニ味噌や塩ウニを思わせるクリーミーで濃厚なイカ塩辛です。

期間7月1日(水)→7日(火)

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〈龍潭〉

小籠包

(1パック8個入)税込1,512円

焼いて良し蒸して良し、肉汁をたっぷり包み込んだ小籠包です。

期間7月1日(水)→7日(火)

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〈四万十生産〉

土佐藁焼き鰹のたたき

(100gあたり)税込1,299円

一本釣りで水揚げされた色鮮やかな赤身とあっさりとした口当たりが特徴の南方沖の鰹を、四万十川流域の米藁のみを使用し、ガス火を使わず職人が最初から最後までワラで焼く完全ワラ焼きだからこその香ばしさを感じる贅沢な逸品です。

期間7月1日(水)→7日(火)

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〈千鳥屋〉

チロリアン計量販売

(100g)税込486円

新鮮なミルクと発酵バターをたっぷり使い、伝統のレシピでサクッと焼きあげた軽い食感のロールクッキーに、口どけなめらかなクリームを入れた福岡銘菓チロリアンです。

期間7月8日(水)→21日(火)

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〈大徳寺さいき家〉

さば寿司だし巻弁当

(1折)税込1,512円

身の厚い国産さばのさば寿司と、ふわり柔らかい京だし巻のお弁当です。

期間7月8日(水)→14日(火)

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〈太宰府えとや〉

梅の実ひじき

(150g)税込864円

しそ風味の肉厚ひじきと歯ごたえのよい梅の実の食感が爽やかな逸品です。ほどよい酸味と塩味が食欲をそそります。

期間7月8日(水)→14日(火)

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〈田中蒲鉾本店〉

手押しじゃこ天

(50g×3枚)税込700円

愛媛県近海で取れた新鮮なお魚を使用した「薫るじゃこ天」 は、職人が丹精込めて作りあげた逸品です。

期間7月8日(水)→14日(火)

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〈京都・ごまの専門店ふかほり〉

金つきたてごま

(80g)税込590円

一粒一粒に祈りをこめて。〈ふかほり〉の胡麻製品は手にした瞬間心に優しく響く、香りと深い味わいの胡麻です。

期間7月8日(水)→14日(火)

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〈京都三条幸福屋〉

京たい焼き小倉あん

(1個)税込291円

羽根はパリッと中はモチっとした食感のたい焼きです。

期間7月8日(水)→14日(火)

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〈オリーゼ本舗〉

植物性醗酵食品オリーゼ210

(3g×60包)税込6,210円

創業昭和19年。オリーゼは、麹・酵母・乳酸菌を安定培養した植物性醗酵食品です。 全国の皆様からご愛飲いただいております。

期間7月8日(水)→14日(火)

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〈山田屋まんじゅう〉

山田屋まんじゅう・こきび・まろぶ詰合せ

(9個入)税込1,836円

慶応三年より変わらぬ味の北海道産小豆を使用した「山田屋まんじゅう」、北海道産手亡豆と沖縄県産のさとうきび糖を使用した風味豊かなまんじゅう「こきび」、北海道産の手亡豆と白双糖が織りなす淡雪のようなまんじゅう「まろぶ」、いずれも丹念な製法と厳選した素材を使い心を込めてつくりあげました。三つの味わいをどうぞお楽しみください。

期間7月8日(水)→14日(火)

02菓子イベントスペース

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〈バニラージュ〉

グラス・マカロン・パリジャン

(5個入)税込1,782円

コロンとしたフォルムが可愛い”マカロン”の誕生です。芳醇なバニラの香りを1粒にギュッと詰め込みました。口に含むと崩れた生地がとろけて、中に挟まったガナッシュクリームと一緒になり、より濃厚な味わいとバニラの香りが口いっぱいに広がります。

期間7月1日(水)→7日(火)

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〈コクネコ〉

コクウマラングドシャ

(9枚入)税込1,296円
(18枚入)税込2,592円

黒糖とグラスフェッドバターを練り込んだ生地を軽やかに焼きあげ、バター風味のチョコをサンドしたラングドシャです。愛らしさの中に遊び心を添えた〈コクネコ〉らしい一品です。

期間7月8日(水)→14日(火)

03特設会場(きのとや横)

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〈森永製菓〉

キョロちゃんお楽しみ袋

(1袋)税込1,200円

〈森永製菓〉の人気商品をかわいらしいキョロちゃんの袋に詰め合わせました。見て楽しい、食べておいしい詰め合わせはプレゼントにもおすすめです。

期間7月1日(水)→7日(火)

04和洋酒売場(日本酒蔵)

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〈天領酒造〉

純米吟醸 天ロワール 山田錦

(720mL)税込2,069円

蔵元のある岐阜県下呂市萩原町で栽培した「山田錦」を使用した純米吟醸酒です。旨味と酸味をバランス良く持ち、飲み飽きしない味わいに仕上げました。

期間7月1日(水)→7日(火)

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〈天領酒造〉

純米吟醸生原酒 氷雪貯蔵酒

(720mL)税込2,420円

御嶽山の麓、標高1,800mの専用貯蔵庫にて、しぼりたて新酒を冬季熟成した限定のお酒です。

期間7月1日(水)→7日(火)

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〈よしのや〉

西之門 純米大吟醸 35袋しずく搾り

(720mL)税込16,500円

特A地区産山田錦を贅沢に使用した逸品。酒袋に醪を入れ自然にしたたり落ちた雫を集めたお酒。香りが高く軽やかでありながら味わいがあり余韻が長いお酒です。

期間7月8日(水)→14日(火)

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〈よしのや〉

西之門 純米吟醸 氷温熟成生原酒

(720mL)税込2,200円

長野県産美山錦を使用したしぼりたてのお酒を壜詰し氷温で壜囲いしました。フレッシュ感そのままにジューシーな味わいのお酒です。

期間7月8日(水)→14日(火)