ほっぺタウン

01ほっぺタウン催事場

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〈とよとみ温泉 川島旅館〉

とよとみフレーバーバター

(各1個、各60g)各税込1,350円

天塩郡豊富町の豊富牛乳で作るフレーバーバターは、加工乳でなく高品質な飲用乳で製造するため、しつこさや脂っぽさがなく、牛乳本来のコクと甘さと旨味を感じられます。
・鮭ぶし、山わさび、みそ、ガーリック、バジル、フェンネル、はちみつ、いちご、ブルーベリー、ハスカップ、さくらんぼ

期間6月3日(水)→23日(火)

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〈シェールキュティエ〉

ローストポーク

(100g)税込1,182円

北海道産SPFポーク肩ロース使用。ドイツのスパイスで味付けしオーブンで3時間かけ焼きあげました。ご自宅で焼かずにお召あがりいただける手軽さや肉のやわらかさに、幅広いお客様からご好評いただいています。

期間6月10日(水)→15日(月)

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〈Jimo豆腐Soia〉

Jimo豆腐「よせ」

(180g)税込410円

Jimo豆腐Soiaこいうま生豆腐の代名詞。ふわっと口の中にとろける大豆の甘みをお楽しみください。まずはなにもつけずに、そのままで。

期間6月10日(水)→15日(月)

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〈肥後丸乃屋〉

塩からあげ

(100gあたり)税込540円

こだわり抜いた塩、独自の製法で作った幻の塩麹入りのたれ、黒酒を使用したから揚げは、何個食べても重くならず食べ飽きません。

期間6月10日(水)→16日(火)

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〈北翔〉

黄金にしん酢漬け

(100gあたり)税込1,080円

脂ののったにしんと固めたシシャモの卵を組み合わせ甘酢漬けにしました。食感の良さと後味の良いさっぱりとした味付けです。

期間6月10日(水)→16日(火)

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〈シオクマベーカリー〉

塩パン

(1個)税込240円

外はパリッと、中はもっちり。バターの香りとほどよい塩味が広がる、シンプルだからこそ素材の美味しさを楽しめる定番の塩パンです。

期間6月10日(水)→16日(火)

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〈マルヤマベイグルLOOP〉

発酵塩バター

(1個)税込350円

〈マルヤマベイグルループ〉一番人気の商品。じゅわっと広がるバターの香りと、ちょうど良い塩加減がたまらない一品です。

期間6月10日(水)→16日(火)

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〈OBIHIRO 884(ハヤシ)〉

884のからあげ

(6個入)税込1,800円

あっさりとしたヘルシーな鶏胸肉を、ジューシーな鶏皮で贅沢に包み込みました。ひとくち噛めば、パリッと香ばしい鶏皮から溢れるジューシーな脂と、特製のだしがしっかり染み込んだ胸肉の旨味が口いっぱいに広がります。「胸肉はパサつく」という常識を覆すジューシー感をぜひご堪能ください。
※むね3個・もも3個、合計6個入

期間6月10日(水)→16日(火)

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〈さばplus〉

とろさば押し寿司

(1本)税込1,620円

脂ののったとろさばをふっくら焼きあげた焼きサバの押し寿司と、素材を活かして酸味を抑えてとろっとした食感にこだわった生しめさばの押し寿司は、〈さばplus〉人気の一品です。

期間6月10日(水)→16日(火)

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〈叙々苑〉

おてごろカルビ弁当

(1個)税込2,900円

厳選された和牛カルビを〈叙々苑〉特製のたれを絡めて焼きあげた、〈叙々苑〉人気 No.1のお弁当です。

期間6月17日(水)→23日(火)

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〈骨付鳥 蘭丸〉

骨付鳥 おや・ひな

(1本)税込1,188円

嚙めば嚙むほどに旨味が溢れてくる「おや」に、柔らかくジューシーな肉質の「ひな」。どちらも一度食べたらクセになる味付けです。

期間6月17日(水)→23日(火)

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〈とりかわ長政〉

博多流本格とりかわ
(タレ味・しお味)

(10本入)各税込2,160円

皮下脂肪の少ない首の皮だけを独特の製法で丁寧に巻きあげ、仕込みに5日間。焼いては寝かせを繰り返すことで、外はカリッ、中はジューシー、風味は香ばしく。脂っこさはなく1人10本ペロリと食べられます。

期間6月17日(水)→23日(火)

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〈京都 御室 佐近〉

はも源平寿し

(1折)税込1,998円

京の食材はもを照り焼き、湯引きにして源平寿し仕立てにしました。

期間6月17日(水)→23日(火)

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〈熊谷食品〉

葉くるみ漬

(2個入)税込760円

一見ロールキャベツのようですが、周り白菜、中は大根の漬物です。そのまま輪切りにしてお召しあがりください。

期間6月17日(水)→23日(火)

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〈柿の葉すし本舗たなか〉

柿の葉すし さば・さけ・たい

(7個入)税込1,479円

さば・さけ・たいの柿の葉すしを贅沢に詰め合わせました。

期間6月17日(水)→23日(火)

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〈グランマーブル〉

アサイーベリー

(1個)税込2,160円

6月から発売の新商品。アサイーの奥行きあるコクに、バナナの甘みと苺・ブルーベリー・クランベリーの爽やかな酸味。果実の余韻が広がる華やかなデニッシュです。

期間6月17日(水)→23日(火)

02菓子イベントスペース

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〈廣川菓子製作所〉

ガトーバスク

(1カット)税込450円
(1ホール)税込3,300円

店主が修行したフランス・バスク地方の郷土菓子。クッキー生地の中にラム酒風味のしっとりとしたアーモンドクリームを詰めて焼いた、〈廣川菓子製作所〉のスペシャリテです。

期間6月10日(水)→16日(火)

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〈CAPSULE MONSTER〉

モンストル

(1個)税込590円

焦がしバターのバタークリームに、ピスタチオのマカロン生地と種入りフランボワーズジャムを合わせました。

期間6月10日(水)→16日(火)

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〈L'air du temps〉

ミゼラブル

(1個)税込690円

ベルギーの伝統菓子を〈L'air du temps〉風に。 パルマギルジェンティ種のアーモンドを使用した生地に、フランス・北海道・宮崎の発酵バターを独自にブレンド。アクセントにアーモンドの食感と大粒のゲランド塩を効かせました。冷蔵庫から出してすぐに食べてもくちどけ滑らかなスペシャリテです。

期間6月10日(水)→16日(火)

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〈パティスリー・ショコラティエ ボン・ヴィバン〉

グラッパ

(1個)税込740円

〈パティスリー・ショコラティエ ボン・ヴィバン〉のスペシャリテ。濃厚なショコラムースに、イタリアの蒸留酒「グラッパ」を香らせた大人のガトー。カカオの深みと芳醇な余韻がゆっくり広がります。

期間6月10日(水)→16日(火)

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〈ツルカフェ〉

サントノーレ

(1個)税込702円

フランス伝統菓子のサントノーレを〈ツルカフェ〉風にアレンジ。香ばしく苦みのきいたキャラメルのプティシューの中には、オレンジ風味のカスタードクリーム。ほろ苦い生クリームをたっぷりと絞った人気の一品です。

期間6月10日(水)→16日(火)

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〈菓匠三全〉

萩の月

(5個入)税込1,107円

まろやかでやさしい風味のオリジナルカスタードクリームをたっぷり使い、ふんわりとしたカステラで包みました。

期間6月17日(水)→23日(火)

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〈ずんだ茶寮〉

ずんだあんバター最中

(5個入)税込1,480円

北海道初登場！豊かな味わいのずんだあんと、パリッとした食感の香ばしい最中です。

期間6月17日(水)→23日(火)

03特設会場(きのとや横)

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〈ヌーベルバーグ ルタオ ショコラティエ〉

【新千歳空港店限定】ロイヤルモンターニュブラウニー

(5個入)税込1,296円

ダージリンの香りとチョコレートの深みが調和する「ロイヤルモンターニュ」の特徴を焼き菓子で表現した、ヌーベルバーグ限定のブラウニーです。口どけの良さを追い求めた焼成で、ふんわりしっとりとした生地に仕上げました。品のある口どけとともに紅茶の香りがふわりと広がります。

期間6月5日(金)→25日(木)

04和洋酒売場(日本酒蔵)

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〈北雪酒造〉

北雪 感謝の酒 純米大吟醸

(720mL)税込3,300円

佐渡産の朱鷺認証米「五百万石」を使用。長期低温発酵で醸出した純米大吟醸酒です。バランスの良い芳香と飲み飽きしないキレイな後口です。

期間6月10日(水)→16日(火)

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〈北雪酒造〉

北雪 純米酒 中取り生酒

(720mL)税込1,980円

酒米は新潟県産「五百万石」を100%使用。酒を搾る際に雑味が少なく香りと味のバランスが取れた「中取り」だけを瓶詰め。さらに火入れをしない「生酒」で出荷する限定品です。フレッシュで芳醇な香りと旨味をお楽しみいただけます。

期間6月10日(水)→16日(火)

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〈北雪酒造〉

北雪 純米酒 中取り生酒

(720mL)税込1,980円

酒米は新潟県産「五百万石」を100%使用。酒を搾る際に雑味が少なく香りと味のバランスが取れた「中取り」だけを瓶詰め。さらに火入れをしない「生酒」で出荷する限定品です。フレッシュで芳醇な香りと旨味をお楽しみいただけます。

期間6月10日(水)→16日(火)

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〈大田酒造〉

半蔵 純米大吟醸山田錦45

(720mL)税込5,500円

上質な伊賀産「山田錦」を45%まで磨き手作業で丁寧に醸しました。上品な吟醸香と凛とした甘み、透明感のある口あたりとシルキーな酸味が特徴です。

期間6月17日(水)→23日(火)

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〈大田酒造〉

半蔵 特別純米酒 涼夏金魚ラベル

(720mL)税込1,870円

1回のみの火入れで新鮮な味わいを引き出し、米のうま味を感じながら、フレッシュな口あたりでさらりと飲める季節限定生貯蔵酒です。

期間6月17日(水)→23日(火)