SWEETS STREET

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  BRUN素朴で昔ながらのドーナツを。毎日一つひとつ手作り。「普通に美味しい。」神戸の方に親しまれるドーナツ。

  シンプルだけど人気NO.1。外はサクサク中はふわっともっちり。癖になる懐かしいお味。何個でも食べてしまいます。
  プレーン 1個　税込230円
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  makostandard店主1人で手間をおしまずに味わい深いお菓子を作っています。

  えなみ農園のベルガモットと北海道産発酵バター、奄美諸島のきび糖、奥丹波のたまごなど厳選素材で作る香り豊かでくちどけの良いお菓子です。
  ウィークエンドベルガモット　ホール 税込3,000円　カット 税込500円
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  pâtisserie BLEUETTA神⼾・六甲発のパティスリーブルエッタ。ブルエッタはフランスの国花、⽮⾞菊から。花⾔葉は「幸せを告げる」。その名の通り、特別な⽇も、なんでもない⽇も来店してくださるお客様、その周りの⽅々にも喜びや幸せを届けられるように想いを込めて⼀つ⼀つ丁寧にお菓⼦を作っています。

  フランス産と国産発酵バターをふんだんに使用したバターサブレ。それぞれの味に合った食感、風味を立たせるためにレシピを変えて作る拘りサブレです。
  サブレ5種（プレーン、メープル、キャラメルシナモン、チョコチップ、ショコラ）　税込900円
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  菓子刻姫路の焼き菓子屋。郷土菓子や季節のタルト、素材を大事にしたお菓子を、焼き立て、作りたて、新鮮なお菓子として味わっていただけるように、心を込めてお作りしています。

  広島の檸檬農園「中吉屋」の国産檸檬を使い、檸檬皮、檸檬果汁をたっぷりと加えて焼いています。表面の糖衣には檸檬果汁とジンを合わせて、檸檬の爽やかさをより引き立てるように仕上げました。
  菓子刻の檸檬 1個　税込460円
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  Midnight Cookie Club by Zucca花を贈るように、部屋に花を飾るように。1日の終わりに、頑張った自分を慈しむ時間。美しい花のパッケージを眺めながら、バター薫るクッキーを食べて、自分を甘やかす。忙しい毎日だからこそ、少しだけでも豊かな時間を過ごしてほしい。そんな想いを提案するクッキーブランドです。

  Zuccaの『栗マロンかぼちゃのソフトクリーム』を期間限定で復活。北海道産「栗マロンかぼちゃ」を35%も贅沢に絞り込み、乳脂肪分5.0%の濃厚なソフトミックスで仕上げました。自家製のカラメルソースと栗マロンかぼちゃのバタークッキーも添えて。口に運ぶたび、やさしい甘さと香ばしさが重なり、かぼちゃの魅力をまるごと味わえる一品です。
  栗マロンかぼちゃのソフトクリーム　税込700円
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  Gelateria Monction世界を旅したジェラート職人が、厳選した素材と本場イタリアの製法で作り上げる、国内外で受賞歴のある本格ジェラートを提供しています。

  イタリアの製法で各素材に合うジェラートの構造と食感をつくり、イタリアのジェラートマシンを用いて作っています。ジェラートに使用する地域の農作物は、可能な限り同一生産者様から直接仕入れています。また世界中の国々で出会った素材や料理を参考にして、各地から選んだ素材を使用しています。
  ジェラート　税込600円から
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  Wafelhuis（ワーフルハウス）オランダ土産の定番「ストロープワッフル」の専門店、ワーフルハウス。神戸大学に留学経験を持つ店主が、故郷オランダの味を広めたいと2010年に六甲で創業しました。1枚1枚丁寧に焼いたクッキー生地に特製のキャラメルをはさみ、手間ひまかけて製造しています。定番のシナモン以外にバニラ、チョコ、いちごなど、常時10種類以上のフレーバーをそろえています。

  ストロープワッフル 1枚　税込270円
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  vanilla enlacioバニラ本来の甘い香りや魅力を届けるためバニラ香るスイーツや加工品など生活に溶け込むバニラ商品を提案するバニラ専門店です。独自ルートで主にインドネシア産バニラビーンズを調達。独自の方法でバニラの香りをミルクに抽出したバニラミルクを使用した商品も多く、バニラの優しい香りをお楽しみいただけます。

  お好きなジェラートとトッピングをを選んでいただき、お好みのジェラートをお楽しみいただけます。バニラ専門店こだわりのバニラジェラート他に、素材にこだわったピスタチオや2種類のベリーを使ったベリージェラート等、こだわりのフレーバーをご用意。香りや風味を大切に製造したジェラートをお楽しみください。
  ジェラート　税込700円～

• ▼ 出店日：4月22日（水）→26日（日）
  
  【初出店】funnybakecafe神戸市の焼菓子とスパイスカレーの専門店〈funnybakecafe〉。兵庫県産小麦を使用し、口どけにこだわった焼菓子は、ひと口で日常を少し特別に変えます。お菓子研究家とスパイス料理家の夫婦が手がける、素材と技術が織りなす一品をぜひこの機会に。

  a.リッチプレーンスコーン
  発酵バターミルクとバターを贅沢に使用した濃厚な風味が特徴のスコーンです。
  b.キャラメルナッツ生マフィン
  兵庫県産小麦100％で作るナッティーな風味の口どけの良い生地に、キャラメルクリームを入れた贅沢なマフィンです。
  c.トンカフィナンシェ
  桜や杏仁を思わせる甘く華やかな香りに、バニラのようなコクを重ねたトンカ豆のフィナンシェ。当店の看板商品のひとつです。
  各1個　税込420円
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  Café haru_sakura okamoto神戸・岡本に佇む、心安らぐカフェ。お店の前には季節ごとに表情を変えるバラ園が広がり、やさしい香りとともにお客様をお迎えします。店内のショーケースには、店主が素材と製法にこだわって丁寧に焼き上げたスコーンやケーキがずらり。バラの彩りとともに、甘いひとときと香り高い紅茶を。日常を少しだけ特別にする、そんな時間をお届けします。

  国産の小麦粉とバター、そして純生クリームをたっぷり使用した、贅沢な味わいのスコーン。素材の風味を大切に、ひとつひとつ丁寧に焼き上げました。軽くリベイクすることで、外はサクッと香ばしく、中はふんわりとした食感がよみがえります。焼きたてのような豊かな香りとともに、至福のひとときをお楽しみください。
  スコーン 1個　税込432円～
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  Pâtisserie Créer des liens神戸市東灘区にある洋菓子店です。人と人をつなぐお菓子をテーマに素材の風味を大切にした焼き菓子とケーキを一つ一つ丁寧に手作りしています。日常にそっと寄り添うおやつから大切な人への贈り物まで。特注ケーキなども取り扱っております。

  チョコレートクリームの中にアールグレイの香りが広がる一品です。濃厚しっとりなスポンジでサンドしました。
  チョコと紅茶のケーキ 1個　税込627円
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  発酵カカオ豆とチョコレート専門店【カカオもの】神戸湊川の東山商店街にあるチョコレートのセレクトショップ。チョコレートの街・神戸からカカオ豆の栄養に着目した新しいチョコレートの楽しみ方をお届けしています。

  美容と健康に嬉しいカカオポリフェノールをたっぷり残した「発酵カカオ豆」を上質なチョコレートでコーティング。カカオ豆をまるごと食べる、珍しいチョコレートです。白砂糖を使わずに仕上げました。
  カカオだま 68g　税込2,700円
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  【初出店】ENTIM兵庫県西宮市にある焼き菓子専門店ENTIM。当日焼き上げたお菓子や、ギフト利用できる商品を豊富にそろえております。素材の風味を大切に日常にそっと寄り添うお菓子を日々心を込めてお作りしております。

  焼きたてのフィナンシェの美味しさに感動した店主が、その感動を多くの人に味わって欲しい思いから、毎日朝焼き上げ、店頭に並べています。表面はカリッと、中からはしっかり焦がしたバターの風味、独自にブレンドした数種類のアーモンドの旨味が広がります。
  朝焼きフィナンシェ 1個　税込350円
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  リオスベーカリー芦屋市呉川町と阪神魚崎駅構内にあるベーカリー。

  焼き菓子1番人気！アーモンド香るサクサクのシンプルなクッキー。リオスの焼き菓子はすべて国産小麦、北海道産バター、三重県産赤たまごを使用しています。お手土産にもぜひ。
  プレーンサブレ 1個　税込950円
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  puro神戸六甲にてお菓子の製造販売と喫茶とギャラリーの運営をおこなっている小さなお店。シンプルだからこそ、素材の味を楽しんでいただけるお菓子作りを目指しています。

  カカオ成分70%のビターショコレートをふんだんに使ったガトーショコラ。そのまま常温でふんわりしっとりお召しあがりいただくのもよし、冷やし固めてより濃厚なチョコレート生地をお楽しみいただくのもおすすめです。
  濃厚ガトーショコラ 1個　税込490円
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  CÔNE神戸、東京、フランスなどで修業したシェフが2022年に三宮に開業。「おうちでも気軽に、スタンドでも」をコンセプトとし、日常に寄り添えるパティスリー。

  ラムとバニラ香るボルドーの銘菓。特別なアレンジはぜず伝統的なカヌレを目指して作ったCÔNEの看板商品。表面のカリっとした歯触りと中身のむっちりした食感のコントラストをお楽しみください。
  カヌレ ドゥ ボルドー 1個　税込400円
  限定数：各日60個
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  ametista神戸の北野のbean to bar chocolate 専門店〈ametista〉です。カカオの魅力に引き寄せられ、選別、焙煎、摩砕、テンパリング、成型、ラッピングまですべての工程を神戸北野の工房で一貫して行い、カカオ本来のフレーバーを最大限に表現する事を目指してして、ビーントゥバーチョコレートの美味しさを追求して参ります。珍しい、個性豊かなアジアのカカオ豆を中心にビーントゥバーチョコレートを製造しております。また、ビーントゥバーチョコを使用した焼菓子も製造しております。一つ一つ丁寧に作りました。〈ametista〉でしか味わえないビーントゥバー チョコをお楽しみください。

  ビーントゥーバーチョコを贅沢にたっぷり使用し、カカオ、ラム酒の風味が薫る上品で味わい豊かなカヌレショコラです。
  カヌレショコラ 1個　税込450円
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  菓子工房ecca毎日＆気軽に楽しめる手作り洋菓子コレクション。やさしい甘み。なごむ洋菓子を。洋菓子をもっと、気楽に楽しめるようにしたい。そのような想いから、eccaはスタートしました。砂糖や添加物の使用をおさえた、やさしい味わい。旬の素材からじっくりと引き出した、自然の甘み。ほっこりとした気分になれるジャムや洋菓子を、きょうも一つひとつ丁寧につくりあげています。

  キャラメルサブレ 1枚　税込378円
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  シオヤチョコレート神戸の西小さな港町塩屋で世界の厳選されたカカオ豆と砂糖だけでチョコレートを作っています。設立当初は板チョコだけを販売しておりましたが、現在はチョコレートを使ったクッキーや、フィナンシェ、サブレなどを作っています。

  大きく刻んだチョコレートを贅沢に閉じ込め、やや柔らかめに焼き上げたチョコチャンククッキー。ほどよく甘みを感じる仕立てで、噛むほどにチョコレートのコクとバターの風味がゆっくりと広がります。 表面は香ばしく、中はしっとりとしたやさしい食感。甘さとカカオ感のバランスがよく、一枚でも満足感のある味わいです。
  チャンククッキー 1枚　税込594円
• ▼ 出店日：4月27日（月）
  
  【初出店】Rond sucré cafeパリの街角にあるような洗練された空間が体験できる、栄町・乙仲通りの人気カフェ。

  神戸元町が発祥の丸いお菓子「ロンシュクレ」
  フレーバーはショコラとシナモンシュガーの2種。どちらも生地にはバターの代わりに生クリームを使い、専用の銅板でフワッと軽やかに焼き上げた上品な甘さの焼き菓子。新感覚の味わいをお楽しみください
  ロンシュクレ（ショコラ/シナモンシュガー）　各税込700円
• ▼ 出店日：4月27日（月）
  
  10041004は感覚をデザインするパティスリー。味覚だけではなく食感・温度・香りまで一瞬の「おいしい」を再現する洋菓子の枠を超え、五感に響くスイーツを提供します。

  香り高い「おいCベリー」とこだわりのブレンドクリームを使用したショートケーキ。
  プレミアムショートケーキ　税込780円
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  Penheur（プノール）Penheur [プノール] は神戸北野から始まったカヌレとキャラメル専門店です。Penheurは小さな幸せという意味です。「カヌレ＆キャラメルを通じて小さな幸せを届けたい」そんな想いで2020年7月7日に産声をあげました。パティシエが素材と製法にこだわり、手間と時間を惜しみなくかけて作り上げたお馴染みの美味しい洋菓子から、贈答品にも相応しい洋菓子まで、シーンに合わせた洋菓子を取りそろえております。

  一番人気の看板商品『ハナカヌレ』は定番5種と季節のカヌレ3種が入ったデザートベースの8個入り。期間中は春の新作カヌレ「ごま団子」「桜もち」「きな粉もち」の3種をご用意しております。
  ハナカヌレ 8個入　税込1,850円

• ▼ 出店日：4月22日（水）・23日（木）
  
  神戸北野ノスタ　NOSTA CAFE神戸北野ノスタのセントラルカフェ。パティシエによるこだわりスイーツはコーヒー・紅茶にもぴったり。カフェタイムにおすすめの焼き菓子が大丸神戸店初登場！

  外はさっくり、口の中ではほろっとほどける。
  スコーン 1個　税込356円
• ▼ 出店日：4月24日（金）・25日（土）
  
  CAKE STANDCAKE STANDは神戸北野にある小さなカフェです。2015年8月にopenしました。店内では焼き菓子、オーダーケーキの販売と季節ごとに変わるデザートをお召しあがりいただけます。

  CAKE STAND1番人気の定番焼き菓子。ゴルゴンゾーラチーズの塩気と胡桃が香ばしい甘塩っぱいサブレです。お酒のお供にもオススメです。
  ゴルゴンゾーラと胡桃のサブレ 6個入　税込388円
• ▼ 出店日：4月26日（日）・27日（月）
  
  丸福バーム当店は神戸市北区に個人で営む、バームクーヘン専門店です。多くのお客様に食べていただき、また大切な方への贈り物としてご利用して頂きたいとの想いと、「丸くて、ふっくら」したバームクーヘンから丸福バームと名付けました。丸福のバームクーヘンは本場ドイツ式のバウムクーヘンではなく、日本で独自に進化を遂げてきた、言わば日本式の「ふんわり」「しっとり」としたバームクーヘンのオンリーワンを目指しています。

  ポット型に焼き上げたバームクーヘンの穴に、パティシエ特製のカスタードクリームをたっぷり詰めて表面をブリュレした、普段お店では販売していない実演ならではの限定商品となっております。
  BAUM POT クレーム・ブリュレ 1個　税込540円

• 4月22日（水）・23日（木）・26日（日）・27日（月）
  
  THE BAKE異国情緒あふれる店舗でパリへと想いを馳せるベーカリースタンド。大丸神戸店限定のフレンチクルーラーに、今回は新フレーバーも登場します。

  a.きなこ 1個 税込380円
  神戸・三宮「YACCO豆富店」の香り高いきな粉を贅沢に使用。生地の自然な甘味ときな粉の香ばしさが口いっぱいに広がる、風味豊かなフレンチクルーラーです。
  b.シュガー 1個 税込280円
  全粒粉をふんだんに使用した、香ばしい「サクもち生地」にたっぷりのシュガー。素材本来の美味しさをより引き立てる、こだわりのフレンチクルーラーに仕上げました。
• 4月22日（水）
  
  マザームーンカフェ1993年に神戸で創業。LAのカフェ文化に魅了され、当時まだ日本になかったカフェをオープンすることを決意し、それ以来、新しいライフスタイルを発信し続けてきました。「FARM to TABLE」をコンセプトに、”安心して食べられる美味しい料理”を作ること、そしてその料理を愉しむ時間を居心地の良い、落ち着いたインテリアのある素敵な空間で過ごしていただくことを大切にしております。

  地元兵庫の食材をクッキーに閉じ込めた「HYOGO no OYATSU」シリーズが新登場！おいしくて安心な食材をマザームーンカフェならではの組み合わせでひと味違ったクッキーに仕上げました！生地にも兵庫県産の小麦粉と米粉を使用した、こだわりの焼き菓子シリーズです。
  「HYOGO no OYATSU」クッキー3種セット　税込2,000円
  限定数：50
• 4月23日（木）
  
  サロン・ド・ガトー・アシヤ高品質な原材料を使用することにこだわり、一つ一つ手造りした風味豊かな焼き菓子を製造、販売しています。

  厳選した発酵バター等の良質な原材料を使用した香り豊かなクッキーです。
  アプリコットと塩キャラメル缶　税込3,500円
  限定数：50
  ※お1人様1点まで
• 4月24日（金）
  
  【初登場】a-bakery神戸・花隈にある青い扉が目印の小さなベーグル屋。

  今回は春ベーグルを中心に定番ベーグルも！約14種類ご用意。
  桜クリーム杏仁チーズケーキサンド 1個　税込700円
  ※お1人様計8点まで
  ※予定数なくなり次第終了
• 4月24日（金）
  
  パティスリージベール神戸のレストラングラシアニ、イデミスギノ、パティスリージャンムーランで勤務後パリ星付きレストラン、パティスリー、モナコのホテルで研鑽。ネグレスコホテル のシャンテクレールで部門シェフとして勤務後帰国。アルコールに合うオトナのご褒美菓子をコンセプトに季節の素材をいかした焼き菓子をつき1度だけ販売しております。

  人気商品も詰め込んだワインやウィスキー、ブランデーにもピッタリのオトナのご褒美菓子BOX
  ・渋皮丹波栗のキングマロンパイ
  ・ピスタチオ好きのタルト
  ・キャラメルナッツチョコサンド
  ・青森紅玉のタタン感じるパイ
  こだわりピクニックBOX（4個セット） 税込2,700円
  限定数：50
• 4月25日（土）
  
  【初登場】LOCCA BAGEL天然酵母・国産小麦使用のもっちりベーグル専門店

  チョコレートのダマンドクリームをかけて焼き上げたベーグルに濃厚なピスタチオクリームとビタービスケットをサンドしました。ビターなチョコベーグル＆濃厚ピスタチオの大人のスイーツベーグルです。
  ピスタチオクリームサンド 1個　税込670円
  ※お1人様計8点まで
  ※予定数なくなり次第終了
• 4月25日（土）
  
  【初登場】パティスリーパレットローヴオーナーシェフ江原康之が2018年東灘区岡本でオープン。日常に彩りを添える華やかで洗練された上質なお菓子作りをモットーに、シンプルな焼き菓子からモダンな生菓子まで様々な商品を取り揃えた地元から愛されるパティスリー。

  様々な素材と食感をお楽しみいただける当店の人気サブレ11種類の詰め合わせ。幸運と飛躍のシンボルであるうさぎをモチーフに添え、自宅でのひとときはもちろん、大切な方への心を込めた贈り物にもぴったりです。
  サブレアソルティ 30枚入　税込2,950円
  限定数：100
• 4月26日（日）
  
  エストローヤル1番人気商品はシュー・ア・ラ・クレーム。サクッと焼き上げたシュー生地の中には、バニラビーンズ香るカスタードクリームがたっぷり！

  シュー・ア・ラ・クレーム 3個入　税込990円
  限定数：50
• 4月27日（月）
  
  焼きたてパイ専門店　Everypie国産小麦・ビートグラニュー糖・四つ葉バターなど厳選した材料で作る生地でたっぷりの素材を包み、時間が経っても香ばしい食感が楽しめるパイをひとつひとつ手作りしています。

  パイ2個セット（アップルパイ×1、スイートポテトパイ×1） 税込880円
  限定数：50

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  ハイジ神戸・王子公園のそばで長年愛され続けてきた「スイス菓子 ハイジ」。 地元の人々のくらしに深く根づき、大切にされてきたお店の味をもう一度復活させたい。そんな想いから、2009年、西宮・苦楽園に新しいハイジが生まれました。チョコレートスイーツ「アルハンブラ」をはじめ、 厳選された素材で丁寧につくられたケーキや焼菓子をご用意。

  ベルギー産を含むチョコレートに、カカオマス、ミルクチョコをブレンド。濃厚なガナッシュを、ふっくらしっとり焼き上げたココア入りスポンジケーキで挟みました。ミルク感たっぷりで口溶けが良く、カカオ本来の風味も楽しめる。チョコレート好きにはたまらない逸品です。
  アルハンブラ 1個　税込390円
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  Café de Parfait（カフェ ド パルフェ）姉妹店のフレンチ焼肉レストラン「ルージュエブラン」の深田シェフプロデュース、テイクアウトでは珍しいサクサクな「折り込みパイ」にこだわり、生クリームと卵たっぷりのアパレイユ＆2種のチーズのプルプル＆トロ～リ食感の極上キッシュと華やかなデコレーションのない素朴なルックスですが、ほっとする優しい味わいのデザートパイをお届けします。

  フランス産の上質なクリームチーズを贅沢に使い、シンプルな素材で、甘みは控えめ・上品に仕上げています。召しあがる前に、冷蔵庫から出して少し常温においてから召しあがっていただくのもおすすめです。
  クリーミーチーズパイ 1個　税込605円
• ▼ 出店日：4月22日（水）→26日（日）
  
  エルベラン創業60年。エルベランが夙川の地で培ってきたのは、素材と向き合い続けるという変わらない姿勢です。厳選した素材を、丁寧な手仕事で焼き上げることを大切にしています。どなたにも心地よくお楽しみいただける、やさしい味わいのお菓子をお届けしています。

  余計なものに頼らない、9つの美味しさをひと箱に。看板商品であるエルベランクッキーは、なめらかな口どけのホワイトチョコサンドと、コク深いミルクチョコサンドの2種。さらに、「バターと生クリーム」「チーズとトマト」など、夙川で丁寧に焼き上げたクラフトサブレ7種を詰め合わせました。異なる個性が重なり合う、全9種・15枚の味わい。ご自宅でのひとときにも、大切な方への贈り物にもふさわしい一箱です。
  無添加エルベランクッキー＆夙川クラフトサブレ詰め合わせ9種 15枚入　税込2,080円
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  【初出店】Patisserie NOPPO名前のとおりノッポなシェフが手がける繊細で丁寧なお菓子。特別な日も、何気ない日常もそっと彩る存在でありたいと、素材本来の風味と食感を大切に、シンプルだからこそ職人の技が光るお菓子をひとつひとつ丁寧に焼き上げています。

  兵庫灘五郷のひとつ今津郷・大関の「純米大吟醸」と兵庫県産小麦を使用。一層一層職人が丁寧に焼き上げ、純米大吟醸のシロップを染み込ませたしっとり食感の板焼きバウムクーヘンです。
  大関純米大吟醸バウムクーヘン　税込440円
• ▼ 出店日：4月27日（月）
  
  REMERCOEUR2019年、西宮市、苦楽園に創業。店名のREMERCOEUR（ルメルクール）にはREMERCIER（感謝する）とCOEUR（心）の二つの意味がこめられています。「心を配ること」が行き届いたお菓子を提供する。そのような想いを込めた店名です。

  兵庫県産小麦粉と北海道産のバターをたっぷりと使用。こだわりの製法でパリッと食感に仕上げ、フランス産海塩をアクセントに。当店人気ナンバーワン商品です。
  ガレットオブール 8枚入　税込781円