「フィナンシェ」探検隊

地1階 各売場
サクッと♪しっとり♪
焦がしバターの香りが特徴的なフランス発祥の焼き菓子「フィナンシェ」は、
ちょっとした手みやげにも大人気!
それぞれの「フィナンシェ」のこだわりを探検!
〈アンリ・シャルパンティエ〉
フィナンシェ 8個入 税込1,350円アンリ・シャルパンティエといえば、フィナンシェというほど一番人気の焼き菓子。他と違うのは、自社挽きのアーモンドを使用しているので芳香な香り。またオリジナルの発酵バターを使用し、本場フランス式の「前発酵」を採用していることで風味が引き立ち口どけがとてもなめらかです。トースターで少し温めていただくと焼き立てのように味わえます。
〈ヴィタメール〉
アプレ・デリス
5個入 税込1,620円【フィナンシェ】
アーモンドの香ばしさが引き立つフィナンシェ。生地に焦がしバターと皮付きのアーモンドプードルを合わせることで、コク深く香ばしいフィナンシェに仕上げていきます。
【フィナンシェ・オ・ショコラ】
華やかなチョコレートの香りが広がるヴィタメールならではのフィナンシェ。香り高いベルギー産チョコレートを生地に練り込み、風味豊かに焼き上げています。〈ショウタニ〉
こだわりフィナンシェ
5個入 税込1,100円 / 10個入 税込2,200円焦がしバターや、素材にこだわったアーモンドプードルを使用しており、一口食べれば、じゅわりとバターの味が楽しめます。
〈NUTS LAB〉
ピスタチオフィナンシェ
1個 税込320円生地にも無添加のピスタチオペーストを練り込み、トッピングにクラッシュしたピスタチオを乗せている為、ピスタチオの風味を楽しむことができます。また、小麦粉の量は最小限に抑えて、粉糖やアーモンドプードルの量を多くしている為、しっとりとした食感になっています。
〈ペシュ・レザン〉
バトンフィナンシェ
(清水白桃・黄金桃・マスカット・あまおう)
各1個 324円果物屋さんのフィナンシェはフルーツの果汁とピューレをたっぷりと使用しているので口に入れたときにフルーツの風味が広がり、しっとりとした食感をお楽しみいただけます。1番人気は清水白桃ですが、スタッフのオススメはあまおうです。
※価格は変更になる場合がございます。