史上初のハンドドリップ＆ブリュワーズカップ２冠の畠山大輝氏が代表。生豆の買い付けから焙煎、抽出、幅広い味づくりが強み。

2016年アジア人初のWORLD BREWERS CUPを制した世界チャンピオン、粕谷哲がオーナーのコーヒーカンパニー

焙煎機ブランドが主催する若手ロースターの大会「1ST CRACK COFFEE CHALLENGE 2022」初代優勝

World Siphonist Championship 2016 で優勝した佐藤成実氏が率いる、フランス発のスペシャルティコーヒーショップ

ジャパンロースティングチャンピオンシップ2024準優勝。暮らしに寄り添う一杯から希少なコーヒーまで幅広く揃えている

街に根付いたナチュラルで柔らかい雰囲気のスペシャルティコーヒー店。イタリア製の焙煎機を使用し、甘さと苦さを兼ね備えたコーヒーを提供

コーヒー豆の個性を引き出した焙煎と透明感のある味わいに定評があるスペシャルティコーヒー店

世界中の生産者やバリスタとのつながりをもち、特殊な精製方法で作られたユニークなコーヒー豆を豊富に揃える

台湾が誇る阿里山で作られたスペシャルティコーヒー。フローラルでフルーティな味わいが特徴です

ラオス発のスペシャルティコーヒーショップ。コーヒーの木の栽培から精製、焙煎、抽出、販売まで、すべてを一貫して行っています。

東京・武蔵小金井エリアに2店舗を構える自家焙煎コーヒー店。動物をモチーフにしたユニークなパッケージにも注目

道産子の店主が北海道の素材にこだわって作る、揚げたてのふわふわモチモチドーナツ

兵庫県西宮を代表するケーキ・洋菓子専門店。素材のポテンシャルを最大に引き出したお菓子は、地元の方に愛されています

銅板で1枚ずつ焼き上げた生地に自家製の特製バタークリームや北海道産特別栽培小豆のあんこ、季節のフルーツなどを挟んだどら焼き専門店

北海道産乳製品と季節素材でつくる神戸発クラフトアイスクリームショップ。体にも環境にもやさしく、手作りの豊かな味わいが魅力。

定番スタイルの「いつものプリン」からお食事系の進化系プリンまで、プリンの可能性を広げるユニークな提案に特化したスイーツカフェ

京都の古民家に店をかまえるコーヒー&ティールーム。自家製粉小麦でつくるクラシカルなスコンが人気。

ひとくちサイズながら、複雑な味わいが凝縮しているフィンガースイーツです。写真映えも確実！

フルーツ王国「和歌山」で育った、季節の素材を使用して作る、ひとくちサイズのバターサンド専門店

兵庫県芦屋にあるビーン・トゥ・バーチョコレート専門店。製造の全工程を自社工房で管理してつくる板チョコレートや焼き菓子をラインアップ

卵だけの力で焼き上げた体に優しい、グルテンフリーの米粉シフォンケーキ専門店

自然海塩を使ったスイーツ店。上白糖や添加物、香料など不使用の「サブレ」「フィナンシェ」は幅広い世代の方に愛されています。

日本を代表するスペシャルティコーヒー店と世界的アーティストがコラボして生まれたアパレル・グッズなどを販売

上海で誕生。プロフェッショナリズム、美学、使いやすさ、誠実さに基づくデザインに定評があるコーヒー器具ブランド

世界中のコーヒー愛好家や競技会にでるバリスタたちからも選ばれているコーヒー器具ブランド