今も受け継ぐ、伝統ガナッシュ。

「ガナッシュの魔術師」と称えられる創始者ロベール・ランクス氏。現在は“M.O.F.”ショコラティエのニコラ・クロワゾー氏がクリエーションを引継ぎ、その真髄を守りながら進化し続ける、高級メゾン。なめらかな口どけ、繊細な味わいは世界的にも高く評価されています。

〈ラ・メゾン・デュ・ショコラ〉
パッケージに描かれたのは、夕焼けに染まるパリの街並み。中には、パリで採蜜されたはちみつを使うダークガナッシュやヒマワリの種を用いたプラリネなど4種の限定味を収めて。

オ クール ドゥ パリ （8粒入り）
税込3,996円

幸せな気持ちになれる、とっておきのひと粒を。

ロサンゼルスにアトリエを構える菓子職人イヴァン・ヴァレンティン氏がひたむきに追い求めるのは理想の甘さと口どけ。1つ1つ手作りしたトリュフが今年もバレンタインシーズン限定で登場。

〈YVAN VALENTIN〉
毎年全店舗で完売するスペシャリテ。イヴァンを代表する4種の味「ダーク・ホワイト・カプチーノ・プラリーヌ」のすべてが楽しめます。

イヴァン トリュフ （12個入り）
税込6,953円

今年のテーマは「Touching Hearts」。

カカオへのこだわりを最大の特徴としており、ベルギー王室御用達の栄誉を授かった同国を代表するショコラティエ。新作のシリーズと、ブランドを代表する赤いハートの「クール フランボワーズ」やこだわりのカカオを使用した「グラン クリュシリーズ」などを詰め合わせました。

〈ピエール マルコリーニ〉

ヌーヴェル セレクション （9個入り）
税込3,996円

〈KARMELLO Chocolatier〉
2010年創業、瞬く間にポーランドを席巻した新進気鋭のショコラティエ。リキュールやコーヒーをきかせた個性光る粒ぞろいを、日本オリジナルセットで。

カルメロトライアングル （7粒入り）
税込1,728円

鎌倉発。1粒のチョコレートに無限の彩りを込めて。

創業者 石原紳伍氏が、コロンビアでカカオ農園の開拓から関わり、100年ブランドとして持続可能な発展を目指す、世界大会でも多くの賞を受賞した注目の日本ブランドです。今年のテーマは「COLOR」。自然の彩りと豊かさをチョコレートで表現しました。

〈MAISON CACAO〉
コロンビア産のビターチョコレートをベースに、専用農園で育った「シャインマスカット」を贅沢に使用。今年は雨が少なく、果実の甘みや濃さが抜群。シャルドネワインを加えた大人の一品です。

アロマ生チョコレート MAISON （16粒入り）
税込3,240円

水分量を極限まで高めたとろける口どけのアロマ生チョコレートの新作。香ばしさを持つ個性的なミルクチョコレートに、福岡 友納農園で出合った大粒の「あまおう」を合わせて。

アロマ生チョコレート AMAOU （16粒入り）
税込3,024円

こころを満たす、花と酒とチョコレート。

何気ない日常の4つのシーンに寄り添うチョコレート。わたしを満たすものは、すべてここに詰まっている。ほんのり甘い気分で心地よくなる、とっておきのボックス。

〈花と酒とチョコレート〉
ミモザやチューリップのフラワーカクテルをイメージした華やかな味わいと、「シャンパン」や「リモンチェッロ」など近づく春の気配をそっと閉じ込めたようなひと箱。

はじける泡と花のワルツ （9個入り）
税込1,620円

いろんなカクテルを飲み比べるように、あるいは小さなブーケを覗き込むように。味と香りの異なる1粒1粒が堪能できる、ご褒美のような詰め合わせ。

フラワリーカン （23個入り）
税込3,024円

カカオ豆の選別・焙煎、
一貫した自家製チョコレート。

〈ショコラティエ パレ ド オール〉
カカオ本来の味や香りにこだわるショコラティエ、三枝俊介氏が届ける至福のひと粒。焦がし加減を調整したキャラメルガナッシュとのマリアージュが楽しめるボンボンショコラを。

キャラメルコレクション （6個入り）
税込2,700円

宝石のようにキラキラしたバターサンドが現れるときめきのボックスです。

〈カバの気持ち〉
発酵バターの香りが広がるバターサンド。「宝石」がテーマの可憐なバレンタイン限定商品｡チョコにはフランスのヴァローナチョコレートを使用しました。神戸洋菓子の名店〈ボックサン〉福原敏晃さんが監修、おいしさ折り紙つきです。

ジュエル チョコレート
（4個入り）税込2,160円
（7個入り）税込3,780円

私が大切な人を思う気持ち全部を表現した一番人気の商品をバレンタインの特別なセットに。

〈田園調布プチカヌレ専門店 COMME PARIS（コムパリ）〉
那須御養卵のコクと、きび糖のやさしい甘さ。保存料・着色料を使わず、外はカリッと中はモチモチの食感を楽しんでいただけるよう、試行錯誤を重ねた5種類のプチカヌレ。特別なリボンで飾ったオリジナル缶で。

Première -Valentine’s Limited- プルミエールバレンタインリミテッド
（12個入り）税込3,650円

濃厚なのに、スッと溶ける“人生最高のチーズケーキ”を。

「世界一じゃなく、あなたの人生最高に」。そんな願いを込めて、フレンチレストランのシェフがおいしい記憶を辿り、ついに実現した「トーキョーチーズケーキ」。温度によって変化が楽しめる香りや味わいに、シェフの感性と確かな技術が生かされています。

〈Mr. CHEESECAKE〉
レストランのデザートのような濃厚かつ儚い口どけと、バニラ・レモン・トンカ豆が相乗した甘く爽やかな香りが特徴的。

Mr. CHEESECAKE with Cooler Bag （1個）
税込3,456円

パールショコラとアプリコットの甘酸っぱさが魅力。 ミルクチョコレートのようにやさしくも 深い味わいの限定フレーバーが登場。

Mr. CHEESECAKE BROWN milk （1個）
税込5,400円